เนื้อผัดกับขิง

กระบวนการทำอาหาร

ฉันรักตัวเลือกของ cutlets เนื้อกับการเพิ่มของบวบแทนมันฝรั่งหรือขนมปัง เป็นเรื่องที่ดีที่จะทำเช่นนั้นในช่วงฤดูของการบวบบวบเมื่อพวกเขายังเด็กฉ่ำและไม่มีเมล็ดภายใน

เนื้อเนยแข็งที่มีบวบจะได้โครงสร้างค่อนข้างอ่อนโยนสิ่งสำคัญคือต้องรู้ความลับของการทำอาหาร

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับ cutlets บรรจุสามารถนำมาใด ๆ ที่ฉันมี – หมูเนื้อวัวที่มีการเพิ่มขึ้นของผักชีฝรั่งสับ, ร้านค้า

Stuff Stuffing ในชาม ถ้าบวบไม่เล็กให้ขจัดผิวออกและดึงเมล็ดออก เนื้อบวบถูบนเครื่องขูดกลาง ถ้าบวบเป็นหนุ่มถูมันได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องทำความสะอาด

สำคัญ: เพราะบวบเป็นฉ่ำมากก่อนที่จะเพิ่มการบรรจุควรจะดีบีบออกจากของเหลว

เพิ่มสควอชบวบขูดในชามเพื่อบรรจุ

หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังการบรรจุ

เรายังเพิ่มผักชีฝรั่งสับ, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับเกลือและพริกไทย

สำคัญ: เนื่องจากเราไม่ใส่ไข่ในการยัดไส้จึงจำเป็นที่จะต้องเอาชนะเนื้อสับเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันกระชับ เราทำเช่นนี้: เพิ่มลูกบอลสับทั่วชามและจากนั้นอย่างมีพลังโยนมันลงในชาม ทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำสองครั้ง

จากเนื้อสับพร้อมกับผัด

เราม้วนแต่ละห่อใน breadcrumbs แต่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้

เราจะตัดสลัดทั้งหมดใน breadcrumbs

ผัดไส้หมูในน้ำมันพืชในกระทะประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

เนื้อเนยแข็งพร้อมบวบ เราให้บริการอาหารจานเดียวกับโต๊ะกับจานโปรดของคุณ

บูด appetit!