ผัดกับหัวหอม

สูตรอร่อยมากของเห็ดผัดขาวกับหอม จานสามารถทำจากเห็ดสดหรือแช่แข็ง

ส่วนผสม

เห็ดขาว (ต้ม) – 500 กรัม

หัวหอม – 200 กรัม

เกลือ – เพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำดิน (หรือสีขาว) – เพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช – สำหรับทอด

  • 35 kCal
  • 40 นาที

กระบวนการทำอาหาร

เห็ดครั้งแรกเริ่มปรากฏตัวในป่าในช่วงเริ่มต้นของฤดูร้อน แต่การเก็บเกี่ยวเห็ดมากขึ้นสามารถเก็บได้ใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง วันอื่น ๆ หลังจากไปหาโบรอนเพื่อสำรวจเห็ดแล้วเราโชคดีพอที่จะเก็บเห็ดสีขาวไม่กี่ตัว ของเหล่านี้ฉันปรุงอาหารที่ชื่นชอบของเรา – เห็ดสีขาวทอดกับหัวหอม

มี 2 ​​ตัวเลือกสำหรับเห็ดทำอาหาร: คุณสามารถทอดไม่เดือดหรือต้มแล้วทอด ฉันชอบตัวเลือกที่สอง

ดังนั้นขอเริ่มต้น เพื่อเริ่มต้นกับเห็ดที่เก็บรวบรวมจะถูกล้างจากเศษป่าล้าง

เห็ดขาว

ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง (เห็ดขนาดเล็กสามารถตัดเป็นครึ่ง)

ตัดเห็ด

และใส่ในน้ำเค็มต้มปรุงอาหารสำหรับ 5-10 นาทีไม่ลืมที่จะเอาโฟม

ใส่เห็ดลงในหม้อ

ต้มเห็ดในกระชอน

ปรุงเห็ด

บนกระทะอุ่นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่เห็ด โรยด้วยเกลือ (ไม่ลืมว่าพวกเขาต้มในน้ำเกลือ) และพริกไทยและทอดเหนือกลางความร้อนประมาณ 10 นาทีกวนบางครั้ง

ใส่เห็ดในกระทะ

หัวหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งวงกลมหรือวงแหวนครึ่งวงกลมใส่กระทะลงในเห็ดและทอดจนเห็ดแดงเป็นเวลา 7-10 นาทีกวน

ใส่หัวหอม

เห็ดหอมสีขาวพร้อมหัวหอม เห็ดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารที่เป็นอิสระ แต่คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งบดสำหรับพวกเขา

ภาพของเห็ดผัดขาวกับหอม

บูด appetit!

Добавить комментарий

*

47 − 40 =