ธัญพืชผัดในครีม

กระบวนการทำอาหาร

เวลาเห็ดอยู่ในเต็มแกว่ง! เรามีเครื่องคัดเลือกเห็ดทุกแห่งในภูมิภาค Volga หลังจากดูพลเมืองที่มีตะกร้าแล้วเราก็ตัดสินใจที่จะไปที่ป่า ฉันคิดว่าไม่ใช่เพราะอะไร ผีเสื้อขนาดเล็กปกคลุมด้วยธารน้ำแข็ง วิธีที่คุณไม่สามารถรวบรวมพวกเขา? เมื่อเห็นความอุดมสมบูรณ์ของป่าแห่งนี้สิ่งแรกที่คิดออกมาจากอาหารคือเห็ดในครีม

ผัดในเปรี้ยวครีม buttermilk สามารถ outshine แม้แต่จานเนื้ออร่อยที่สุด

สำหรับการจัดเตรียมน้ำมันทอดในผลิตภัณฑ์ครีมจะนำมาจากรายการ สำหรับการทอดผมก็เก็บเห็ดขนาดใหญ่ แต่ทั้งหมดกลายเป็นหนึ่งขนาดเล็ก เห็นได้ชัดว่าก่อนหน้าเรามีคนเดินกับตะกร้าขนาดใหญ่ทิ้งเราไว้ครึ่งหนึ่งตัดสินใจว่าพวกโนมส์เหล่านี้จะลื่นไถลไป

ก่อนที่จะทอดเนยเทียมจะต้มและก่อนปรุงอาหารแช่ในขณะที่ในน้ำเกลือน้ำแข็ง

ต้มจนครึ่งพร้อมเนยถูกโยนกลับไปที่กระชอนและล้างด้วยน้ำมูก ใช่เมือกในเห็ดป่าที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ – มากเกินพอ นี่คือความไม่ชอบมาพากลของพวกเขา น้ำต้องระบายน้ำ ความชื้นยังคงมากขึ้นอีกต่อไปมันจะใช้เวลานานในการระเหยในกระทะ

หัวหอมสับทอดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที ไม่จำเป็นต้องนำมันไปสีทอง หอมจะมาพร้อมกับ buttermilk

พาเลตต้มลงไปที่กระทะ ผัดกับหอมและทอด ที่สำคัญ! ในกระบวนการของการทอดเห็ดสามารถ “ยิง” เพื่อพยายามที่จะผสมจานด้วยช้อนยาวหรือไม้พาย หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ฝา, เห็ดจะสูญเสียลักษณะที่เหมาะสมของพวกเขา

หลังจากทอด 15 นาทีในเนยและหัวหอมครีมเปรี้ยว ซอสครีมเปรี้ยวผสม นี่เป็นไปได้ที่จะครอบคลุมถึงกระทะที่มีฝาปิดและไม่น้อยที่จะจมเห็ดในเปรี้ยว

เสิร์ฟครีมเปรี้ยวครีมสำหรับอาหารกลางวันเป็นครั้งที่สองกับจานด้านมันฝรั่งหรือขนมขบเคี้ยว