คัพเค้กโปรตีน

กระบวนการทำอาหาร

ในคำอธิบายสั้น ๆ เธอชี้ให้เห็นว่ามัฟฟินประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างคือโปรตีนและไข่ แต่คุณสามารถเพิ่มผลไม้รวมทั้งถั่ว โดยโปรตีนหมายถึงผงสำหรับทำเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งโดยปกติจะใช้ในด้านโภชนาการการกีฬา พวกเขามาในทุกประเภทของรสนิยม: ช็อคโกแลต, ถั่ว, วานิลลา, คาราเมล, ผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้ซึ่งแม้จะมีการทดลองในการอบ …

ไม่สะดวกที่จะนำเครื่องปั่นพร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลดังนั้นมัฟฟินของโปรตีนจึงสามารถช่วยได้และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ (และโปรตีนต่อวัน) เพื่อสนับสนุนในระหว่างมื้ออาหารนอกบ้าน (และที่บ้านด้วย)

สูตรได้เรียนรู้ในงานสัมมนาที่จัดทำขึ้นโดยครูฝึกส่วนตัว Kirov ของ Rodina Fitness Club

ฉันจะทดลองเช่นฉันวางแผนที่จะเพิ่มผงฟูเล็กน้อยเพราะโครงสร้างของ muffins ดูเหมือนหนาแน่นกับฉัน แต่ฉันต้องการจะมี looser …

สำหรับเค้กโปรตีนเตรียมไข่และแพ็คเกจโปรตีนที่มีอยู่

ฉันเตรียมสองรุ่นพร้อมกัน: ด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ (เวย์โปรตีน) และช็อกโกแลต (ส่วนผสมของโปรตีนที่แตกต่างกัน) จากโครงสร้างช็อคโกแลตและรูปร่างคัพเค้กที่เปิดออกได้ดีขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ

ผัดไข่เพื่อให้พวกเขาเพียงแค่เชื่อมต่อโปรตีนกับไข่แดง

เพิ่มผงโปรตีนลงในชามแต่ละใบ

ผสมอีกครั้ง แต่ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้ามวลหนาเกินไปขอแนะนำให้เพิ่มน้ำเล็กน้อยลงไป

เก็บแป้งโดยใช้แม่พิมพ์ประมาณ 3/4 หรือ 2/3 ของความสูง มีแม่พิมพ์ทั้งหมดแปดตัว

วางบิลล์เลตต์ไว้ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาจนสุก เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของรูปแบบและคุณสมบัติของเตาอบ ลูกน้อยของฉันถูกอบเป็นเวลา 15 นาที

มัฟฟินโปรตีนช็อคโกแลตออกมาดีกว่า แต่ไม่ได้เกี่ยวกับรสชาติ แต่ในส่วนผสมของส่วนผสมเห็นได้ชัด

การทดลองและความสำเร็จที่น่าพอใจ)