ซุปมะเขือเทศกับโหระพา

กระบวนการทำอาหาร

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณอย่างง่ายๆรวดเร็วและไม่โอ้อวดในการเตรียมซุปมะเขือเทศ เตรียมซุปมะเขือเทศรสเผ็ด, ครีม, เผ็ดกับใบโหระพาจากมะเขือเทศที่เก็บรักษาไว้ในน้ำของตัวเอง

เครื่องเทศหอมกระเทียมและใบโหระพาสดในองค์ประกอบจะให้กลิ่นหอมมีเสน่ห์และรสชาติครีมจะทำให้เนื้อเนียนและเนียนและการใช้มะเขือเทศกระป๋องจะช่วยลดระยะเวลาในการปรุงอาหารและช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการทั้งหมด ขอเริ่มต้น!

จัดเตรียมส่วนผสมในรายการ

ใส่หัวหอมที่สับแล้วใส่สลัด 1-2 เม็ดลงไปผัดจนเหลือง

เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลให้ใส่กระเทียมสับละเอียดและคนให้เข้ากันผัดประมาณ 1-2 นาที

เก็บไว้ในมะเขือเทศน้ำผลไม้ของตัวเองสับในเครื่องปั่นเพื่อสถานะของมันฝรั่งบด เมื่อเลือกมะเขือเทศกระป๋องสำหรับทำอาหารควรให้ความสำคัญกับผู้ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูหรือมีอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุด

น้ำซุปข้นมะเขือเทศที่นำมารวมกับกระเทียมคั่วและหัวหอม

เพิ่มน้ำผสมให้เข้ากันดีและนำส่วนผสมมาต้ม เมื่อผสมเดือดให้เพิ่ม 1-2 หยดน้ำตาลส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียนแห้งพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส อีกครั้งผสมทุกอย่างดี

นำส่วนผสมมาต้มและเคี่ยวซุปที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเทครีมและเพิ่มใบโหระพาหั่นละเอียด

นำน้ำซุปมาต้มอีกครั้งให้ลดไฟลงจนสุดแล้วต้มน้ำซุปไว้ในเตาอีกประมาณ 3-5 นาที

ปิดไฟและถ้าต้องการให้บดน้ำซุปด้วยเครื่องปั่น

ซุปปรุงสำเร็จด้วยการหยิกของชีสขูดและให้บริการกับตารางเสริมด้วย croutons หรือขนมปังกรอบ ซุปมะเขือเทศมีโหระพาพร้อมแล้ว Bon appetit