ลาซานญ่าขนมปัง Pita กับเนื้อสับ
อีกสูตรง่ายๆสำหรับลาซานญ่าขี้เกียจจากขนมปัง pita กับเนื้อสับ
ส่วนผสม
Lavash – 1-2 ลิตร
เนื้อบด – 600 กรัม
หัวหอม – 1-2 หัว
มะเขือเทศ – 2-4 ชิ้น
กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
ชีส – 100 กรัม
น้ำมันพืช – สำหรับทอด
สมุนไพรหอมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส bechamel:
นม – 0,6 ลิตร
แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย – 1,5 ช้อนโต๊ะ ล.
พื้น Nutmeg – 1 หยิก
เกลือ – เพื่อลิ้มรส
- 270 kCal
- 1 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
สิ่งที่ไม่ได้รับการคิดค้นเพื่อแทนที่แผ่นแบบดั้งเดิมสำหรับลาซานญ่า … และแป้ง pelmeni และขนมพัฟและแม้แต่แพนเค้กและ … บาง lavash! ฉันชอบตัวแปรกับ lavash ในรายการนี้ สำหรับเนื้อสับแล้วเธอก็เอาเนื้อหมูและไก่ ชีสฉันใช้สองสายพันธุ์: parmesan และ gouda
แน่นอนว่านี่เป็นลาซานญ่าที่ไม่เหมือนกัน แต่ราคาไม่แพงและอร่อยมาก!
เตรียมส่วนผสมลาซานญ่าลาซานญ่า
สำหรับเนื้อสับหัวหอมเนื้อไก่และเนื้อหมูเพิ่มเครื่องเทศเช่น “สมุนไพรอิตาเลียน” ที่แห้ง
เลื่อนเครื่องบดเนื้อ
มะเขือเทศชิ้นส่วนที่มีหรือไม่มีผิวถ้าต้องการให้ใส่น้ำมันพืช
เพิ่มการบรรจุ
และปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมสำหรับเนื้อ
สำหรับซอสละลายเนยในกระทะผัดกับความร้อนปานกลางใส่แป้ง
ผสมในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทนมอุ่น
ปรุงจนข้นด้วยการกวน เพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศ
ตะแกรงชีส
หล่อลื่นรูปแบบด้วยเนยและวางชิ้นขนมปัง pita ไว้ด้านล่างเป็นที่น่าพอใจใส่ในสองชั้นและเป็นไปได้ในรูปแบบผสมที่มีพลาดกับจำนวนเล็กน้อยของซอส
จากนั้นวางชั้นบรรจุ: เนื้อสับ,
ชีสและซอส
เป็นที่น่าพอใจที่จะทำซ้ำชั้นดังกล่าวอย่างน้อยสามและแยกแต่ละที่มี lavash ซึ่งจะปรากฏในรูปแบบนี้เป็นแผ่นลาซานญ่า
ครอบคลุมชั้นสุดท้ายด้วยขนมปัง pita และด้านบนด้วยซอส bechamel
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที
ลาซานญ่าพร้อมจากลาเวนเดอร์ยังสามารถโรยด้วยชีส
ตัดลาซานญ่าจากลาเวนเดอร์เป็นส่วนและให้บริการ
บูด appetit!