ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก

กระบวนการทำอาหาร

เกี่ยวกับซุปที่มีเห็ดและข้าวบาร์เลย์มุกเป็นบางครั้งกล่าวว่าซุปนี้มาจากวัยเด็ก บางคนจำฤดูร้อนในหมู่บ้าน … เห็ดสามารถสดแห้งหรือแช่แข็งมักจะเป็นสีขาว, podberezoviki, boletus, มัน ของเห็ดสดคุณยังสามารถปรุงอาหารซุปที่คล้ายกัน แต่รสมากขึ้นและอุดมไปด้วยรสชาติเหมือนกันทั้งหมดที่ได้รับจากเห็ดป่า

ซุปเห็ดกับบาร์มุกเหมาะสำหรับเมนูแบบลีน คนรักเพิ่มส่วนของซุปเห็ดเป็นครีม – หนึ่งช้อนเต็มของครีมและสำหรับรุ่นลีน, ซอสมะเขือเทศน้อยเหมาะกับ ฉันยังชอบที่จะไปกับส่วนเพียงกับหนึ่งช้อนเต็มของหอม, ie. น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น

จัดเตรียมส่วนผสมในรายการ:

ควรล้างข้าวบาร์เลย์เพิร์ลและแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วปรุงจนครึ่งพร้อมแล้วล้างออก

เห็ดสดต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น แห้งจะต้องแช่ให้นุ่ม

และเห็ดแช่แข็งกับเห็ดจะถูกโยนลงในน้ำเดือด

โยนเห็ดในน้ำเดือดพร้อมกับกึ่งสำเร็จรูปมุกล้างข้าวบาร์เลย์

เมื่อต้มต่อไปถ้าต้องการเพิ่มมันฝรั่ง, หั่นเป็นก้อน

หัวหอมและแครอทสับและเคี่ยวบนน้ำมันพืชเล็กน้อยเกลือ

ในตอนท้ายของความปรารถนาเพิ่มซอสมะเขือเทศบางอย่างหากต้องการ แต่ก็ไม่จำเป็น แต่เรื่องของรสนิยมส่วนตัวหรือความหลากหลายของเมนู

เพิ่มผักในตอนท้ายของการปรุงอาหารและปรุงประมาณการทั้งหมดในความร้อนต่ำอีกห้านาทีหรือจนกว่าระดับที่ต้องการของการต้มของข้าวบาร์เลย์มุก

ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมแล้ว

บูด appetit!