Ajda s špinačo
Zelo nenavadna različica pusto ajdove kaše – s špinačo in čebulo. Okusite za amaterja, vendar poskusite tovrstno kremo vsekakor vredno!
Sestavine
Ajda – 150 g
Špinača – 200 g
Sončnično olje – 10 g
Čebula – 1 kos.
Sol – 5 g
Pepper – 2 g
Limonski sok – 1 tbsp.
- 313 kCal
- 1 ura
Postopek kuhanja
Poskusite kuhati zelene ajde, vendar ne mokra zeleni ječmen in ajdova kaša, začinjeno špinačo. Konec koncev, ajda in špinača – to ni le zdrava, ampak tudi bolj zanimivo jed, kot običajno preko ajde. Tako smelo kuhati!
Pražite čebulo, toast ajdo.
Put ajdovi: 1 steklene drobljenec 1,5 skodelice vode in žličko soli kuhamo 15 minut, zapreti kotel in obloge dobimo kašo razdaljo. Špinačo zavrite 5 minut, jo ohladite v hladni vodi in stisnite zeleno.
Medtem ko pride ajdova, pripravimo barvni dodatek.
Chop špinača, ga okisnite z limoninim sokom.
Mešajte kašo, čebulo in špinačo.
Ajdovina s špinačo je bila uspešna! Kuhano posodo namesti na ploščo.
