Dovleac cascaval cu orez
Dovleac – luminos, suculent, perfect combinat cu orez. Rețeta pentru caserola de dovleac este simplă și, dacă nu aveți suficient timp, vă va ajuta foarte mult.
Ingredientele
Dovleac – 400 g
Lapte – 300 ml
Ou de pui – 2 buc.
Stafide – 1,5 linguri.
Unt – 30 g
Orez – 100 g
Zahăr – 2 linguri.
Apă – 0,4 cani
- 121 kCal
- 1 h. 30 min.
Procesul de gătit
Dovleacul este un produs incontestabil de util. În acest fruct de fructe de padure (fructe de dovleac sunt fructe de padure) conține vitamine din grupa B, E și C, fier și alte microelemente utile. Dovleacul cu orez este ușor, delicios și foarte aromat. Eforturi deosebite nu sunt necesare pentru pregătire, iar timpul se scurge foarte puțin.
Pentru a pregăti o budincă de dovleac cu orez în cuptor, vom avea nevoie de produsele listate în listă.
Dovleacul este curățat și tăiat în plăci mici.
Trimitem dovleacul intr-o tigaie mare cu laturi inalte. Adăugați 0,4 căni de apă. Acoperiți cu un capac, foc – mic. Gătiți până la tărtăcuță moale. În timp ce dovleacul se prepară, se toarnă stafidele cu apă fierbinte.
Adăugați laptele și orezul la dovleac, gătiți timp de 30 de minute sub capacul închis la cel mai mic foc. Apoi, se răcește caserola, se adaugă ouă, zahăr, stafide și unt. Se amestecă.
Trecem caserola de dovleac cu orez intr-o matrita, o acoperim cu folie si o trimitem in cuptor, incalzita la 180 de grade timp de 45 de minute. Puteți servi atât la cald, cât și la rece.
Rece cascaval de orez-orez este mai ușor de tăiat. Bon apetit!
