Aluat pentru margarina
Aluatul de cofetărie scurt pentru margarină este gătit ușor și rapid.
Ingredientele
Margarină (conținut de grăsime nu mai mic de 75%, moale) – 200 g
Făină de grâu – 450 g
Ouă (gălbenușuri) – 2 buc.
Lapte (cald) – 150 ml
Zahăr – 20 g
Sare – 0,5 linguriță.
Praf de copt – 10 g
- 265 kCal
- 15 min.
- 5 min.
Procesul de gătit
Puțini oameni nu-i plac produsele de patiserie din produse de patiserie scurte, deoarece alegerea produselor este destul de diversă – sunt cookie-uri, prăjituri, prăjituri, tartule, plăcinte. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea biscuiților, fiecare dintre ele fiind bună în felul său.
Dacă aveți nevoie să faceți rapid un tort, atunci cea mai bună opțiune este să-l gătiți dintr-o patiserie scurtă. Una dintre opțiunile pentru a face shortcakes este un aluat scurt pe margarină. Din acest test, puteți face o plăcere minunată de kurikas.
Deci, pentru a pregăti o tort de curry pentru margarina, vom pregăti produsele conform listei. Rețineți că margarina trebuie luată cu o notă “pentru coacere”.
În recipient se toarnă făina și praful de copt, se amestecă și se trece printr-o sită.
Într-un alt recipient am pus gălbenuș, sare și zahăr. Se amestecă bine cu o mână de amestec.
Puneți margarina.
Se amestecă bine.
Acum adaugati lapte cald.
Porțiuni de făină. Se amestecă un aluat dens, dar moale, fără a se lipi de mâini.
Împachetați-o într-un film și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră. În acest timp vom pregăti umplutura pentru plăcintă.
Bomboane de aluat pentru margarina este gata, începem să colectăm prăjitura.
