Soğuk haşlanmış tavuk göğsü
Haşlanmış tavuk göğsü, kahvaltıda lezzetli sandviçler için soslu salataya mükemmel bir alternatif!
Malzemeler
Tavuk göğsü – 2 adet.
Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
Karabiber Tozu – 1 çay kaşığı.
Tuz – 1 çay kaşığı.
Kurutulmuş sarımsak tozu – 1 çay kaşığı.
Kırmızı biberli tatlı – 1 çay kaşığı.
Zeytinyağı – 1 çorba kaşığı.
- 113 kCal
- 50 dk.
Pişirme süreci
Avrupa’da, geleneksel bir kahvaltı bir sandviçtir. Sandviçler, çoğunlukla jambon, peynir, sosis ile farklı olabilir. Kahvaltıda sandviç yemeyi umursamıyorum, ama uzun zamandır bir sosis dükkanı almadım. Evde farklı et türleri ile soğuk haşlanmış domuz eti pişirmeyi tercih ederim. Sonra kesinlikle et yediğimi biliyorum, hangi baharatın kullanılacağına kendim karar verebilirim.
Bugün pratik olarak diyetle pişirilmiş domuz eti tavuk göğsü hazırlamak için en kolay ve en kolay yolu sunmak istiyorum.
Tüm ürünleri listede hazırlayın. Tavuk fındık için baharatlar beğeninize göre kullanılabilir.
Her şeyden önce, tavuk göğsü pişireceğimiz kaplamayı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, tüm baharatları içerik listesinden karıştırın.
Zeytinyağı veya herhangi bir bitkisel yağ ekleyin. Yoğurduya kadar baharatları petrol kuyusu ile karıştırıyoruz.
Her tavuk filetosunu baharattan baharatla karıştırıyoruz.
Tavuk göğsü folyoya sarılır.
Tavuk göğsü bir folyo içine bir pişirme tabağına aktarın ve önceden ısıtılmış bir fırına 30 dakika boyunca 170 derece C’ye gönderin. Hazırlanan pişmiş jambonu tavuk göğsünden fırından çıkarıyoruz, folyoyu açıp soğuk haşlanmış domuzun tamamen soğumasını sağladık. Daha sonra pişirme kâğıdına veya bir gıda filmine sarılmış soğuk haşlanmış domuzları soğutun ve birkaç saat buzdolabına gönderin.
Tavuk göğsü ile bitmiş haşlanmış domuz eti çok ince dilimlenmiş, sulu, kokulu çıkıyor.
Lezzetli ve sağlıklı kahvaltılar ve atıştırmalıklar!
