Moliūgo troškinys su daržovėmis
Troškinta moliūlis su daržovėmis – tai skanus ir naudingas, ir net šis receptas puikiai tinka valgymo laikotarpiui, kaip šalutiniam patiekalui ir nepriklausomam patiekalui.
Sudedamosios dalys
Moliūgų – 250 g
Kopūstai – 100 g
Morkos – 1 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Česnakai – 3 dantys
Špinagus – 4 vnt.
Pomidorų – 1 vnt.
Švieži žalieji – pora šakelių
Druska ir pipirai – skoniui
Cukrus – žiupsnelis
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
Sultinio vištiena (vanduo) – 1 stiklo
- 49 kCal
- 30 min.
Virimo procesas
Tušti moliūgai su daržovėmis – tai skanu ir naudinga, ir net šis receptas puikiai tinka nevalgius. Be to, troškinys gali būti naudojamas kaip šalutinis patiekalas ir kaip nepriklausomas patiekalas.
Daržovių troškinys su moliūgu, paimkite išvardytus produktus. Daržoves reikia nuplauti, džiovinti ir išvalyti.
Supjaustykite svogūną, česnaką ir morkas. Švelniai kepkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus.
Įpilkite didelius kapotų kopūstų ir šiek tiek kepkite.
Be to, įpilkite pievagrybių, supjaustytų į plokštes.
Kai grybai šiek tiek kepti, pridėti supjaustyto pomidorų.
Ir moliūgas supjaustytas į didelį kubą.
Įpilkite sultinio ar vandens, druskos, pipirų, įpilkite šiek tiek cukraus ir žemyn džiovinkite žemiau dangčio, kol moliūgai bus paruošta – apie 15-20 minučių.
Gatavi daržovių troškiniai su moliūgai, pabarstyti kapotų žolelių.
Patiekite kaip šalutinį patiekalą arba kaip nepriklausomą patiekalą.
Menkės su daržovėmis rugutas yra paruoštas.
Malonu!
