Tušti kopūstai su pupelėmis

Valgyti balti kopūstai su pupelėmis yra paprastas, malonus ir skanus patiekalas, kuris padės įvairinti menką ir kasdienį meniu.

Sudedamosios dalys

Baltieji kopūstai – 500 g

Svogūnai – 1 vnt. (didelis)

Morkos – 1 vnt. (didelis)

Augalinis aliejus – 2 šaukštai.

Įlanka – 2 vnt.

Pomidorų pasta – 2 šaukštai.

Vanduo – 150 ml

Konservuotos pupelės / virti – 400 g

Druska – pagal skonį

Juodieji pipirai – pagal skonį

Cukrus – 1 pinch (neprivaloma)

Česnakai – 1 gvazdikėlė (neprivaloma)

Petražolės – 2-3 šaukštai

  • 159 kCal
  • 45 min.

Virimo procesas

Troškinti kopūstai su pupelėmis – skanus, nepretenzingas į indą rengimo, kurios liesos gražią įvairovę ir kasdien vegetariškų meniu. Pagaminta iš pagrindinių ir prieinamą daržovių (kopūstai, morkos ir svogūnai), pagardintos su nedideliu kiekiu šviežių žalumynų ir pomidorų pasta, papildyta konservuotų arba virtų pupelių, patiekalas įgaus bet kuriuo metų laiku, nesukels problemų virtuvėje, gauti maistingas ir sotus ir bus pasirengusi po 35-40 minučių tarnauti prie stalo. Išbandyk!

Norėdami paruošti, jums reikia šių komponentų.

Sudedamosios dalys su troškintais kopūstais su pupelėmis

Pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų ant šiurkščiavilnių tarka per vidutinės ugnies 8-10 minučių, kol suminkštės ir auksinės rudos spalvos.

Skrudinkite svogūnus su morkomis

Įpilkite smulkiai pjaustytų baltųjų kopūstų, lauro lapų, 1-2 šaukštelio druskos ir maltųjų juodųjų pipirų. Siekiant pagreitinti virimo procesą truputį, supjaustyti kopūstai gali būti šiek tiek susmulkinti, kad jis galėtų pradėti sultis.

Pridėti kopūstų

Na visi maišykite, padengti keptuvę su dangčiu ir, retkarčiais pamaišydami, troškinkite su virš vidutinės ugnies daržovių 15-20 minučių, kol kopūstai suminkštės.

Išleisk kopūstus

Tada pridėti 2 šaukštus. pomidorų pasta. Sumaišykite ir kepkite 1-2 minutes.

Įdėkite pomidorų pasta

Supilkite vandenį. Maišykite ir supilkite mišinį iki virimo.

Supilkite vandenį

Pridėti konservuotų arba virtų pupelių (be skysčio) ir užpilkite mišinį po dangčiu mažame ugnyje dar 3 minutes.

Įdėti pupeles

Į skonį įpilkite šiek tiek daugiau druskos, cukraus, malto juodųjų pipirų ir 1 smulkiai supjaustyto česnako skiltelės (jei pageidaujama). Maišykite ir virkite dar 1-2 minutes.

Įdėkite česnaką ir prieskonius

Tada išjunkite ugnį ir pabarstykite 2-3 dubenį smulkiai pjaustytais petražolėmis.

Pievuoto kopūsto nuotrauka su pupelėmis

Paruoštas troškintas kopūstas su pupelėmis. Lėkštelę galima nedelsiant pristatyti į staliuką arba leisti užgerti 5-10 minučių prieš patiekiant.

Tušti kopūstai su pupelėmis

Добавить комментарий

*

81 + = 83