Clatite clatite pe apa fara drojdie
Chiar și dintr-un set simplu de produse, puteți pregăti un mic dejun gustos și rapid. De exemplu, biscuiți slabi pe apă fără drojdie.
Ingredientele
Apă (caldă) – 120 g
Făină în / s – 120 g
Zahăr – 1-1,5 linguri.
Sare – un vârf mic
Soda – 0,5 linguriță.
Suc de lămâie – 1 linguriță.
Vanillin – pe vârful cuțitului
Ulei vegetal – pentru prăjire
- 230 kCal
- 30 min.
Procesul de gătit
Reteta pentru clatite pe apa este potrivita pentru persoanele care repede sau “stau” pe o dieta.
Se prepară clătite luxuriante pe apă, fără drojdie ușor, se amestecă suficient într-un singur container toate ingredientele și se amestecă aluatul pana se omogenizeaza. Pentru a adăuga aromă la aluat, puteți adăuga zahăr din scorțișoară, vanilină sau vanilie.
Pregătiți produsele din listă.
Într-un castron, puneți zahăr, sare, vanilină. Se toarnă apă caldă, se amestecă până când zahărul și sarea se dizolvă complet.
Soda este stinsă cu suc de lămâie și adăugată într-un castron de apă.
Adăugați treptat făină, amestecați intens amestecul, astfel încât să nu existe bucăți în aluat.
Se pare o alunecare omogenă, densă, cum ar fi smântână, aluat, care curge liniștit dintr-o lingură. Aluatul nu se mai amestecă!
În tigaie, turnați suficient ulei vegetal, încălziți-l bine. Cu o lingură, luați aluatul din marginea bolului și puneți-l pe tigaie. Acoperiți tigaia. Se curăță frunzele pe foc moderat din două părți pentru a se rumeni. Asigurați-vă că verificați bureții din prima porțiune a testului de coacere. Clatite se raspandesc pe servetele de hartie pentru a elimina excesul de ulei.
Pe masă, clătite în pudre pe apă fără drojdie sunt servite imediat cu o căldură cu căldură.
