Clatite cu smantana fara oua

Procesul de gătit

Ce fel de clătite nu am gătit! Clădițele fără ouă pe smântână sunt una dintre favoritele mele. Dacă dintr-o dată ouăle se epuizează brusc în casă, dar există lapte acru și lapte acru în frigider, asigurați-vă că încercați să faceți astfel de clătite. Ele sunt pregătite destul de simplu, se dovedesc pur și simplu încântătoare.

Clatite pot fi servite cu smantana, gem, gem sau miere. Recent, m-am întors din Tunisia și am adus un gem de cactus în proces, nu am putut rezista și am deschis borcanul. Este foarte gustoasă cu acest gem, nu este groasă, iar clătite pot fi turnate sau scufundate în gem.

Pentru a pregăti clătite fără ouă pe smântână și lapte acru, pregătiți produsele necesare. Smântână și lapte acru ar trebui să fie la temperatura camerei.

Într-un castron, se amestecă smântână și lapte acru, se adaugă sifon și se amestecă. Lăsați-l timp de 10 minute.

Apoi se toarna zaharul si sarea intr-un castron, se amesteca.

Setați făina într-un castron.

De asemenea, adăugați ulei vegetal (1 lingură) la aluat și amestecați bine. Aluatul se va transforma într-o smântână groasă.

Se încălzește bine tigaia, ungeți-o cu ulei vegetal. Puneți aluatul cu o lingură, așteptați până când acesta se apucă și vârful se oprește să fie lichid.

Întoarceți clatite la cealaltă parte și, de asemenea, prăjiți.

Așa că prăjiți toate clătite, răspândindu-le pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

Clatitele delicioase și apetisante cu smântână fără ouă sunt gata. Vă recomand să le serviți imediat la masă. Minunat mic dejun!

Bon apetit!