Blynai be pieno su pienu
Paruoškite blynus be soda pieno – tai paprasta, tai vienas iš paprasčiausių ir pigiausių receptų skubėti.
Sudedamosios dalys
Pienas – 250 ml
Vanduo – 2 šaukštai.
Kiaušinis – 2 vnt.
Miltai – 100 g
Sviestas – 10 g
Cukrus – 0,5 šaukštai.
Druska – 0,5 šaukštai
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
- 185 kcal
- 20 min.
- 15 min.
Virimo procesas
Vienas iš mėgstamiausių mano šeimos patiekalų yra blynai, ir juos dažnai reikia virti su įvairiais įdaru arba be jų. Norėdami padaryti puikius blynus, jūs turite žinoti ir stebėti kai kuriuos niuansus …
Būtina perpjauti miltus taip, kad blynai būtų erdvūs. Kiaušiniai turi būti švieži ir ne šalti (ne tik iš šaldytuvo). Blynų tešla turi būti skysta, o jei jūs gaunate storą, netirpinkite pieno, geriau naudoti vandenį ar alų. Kitas “Blynų” bandymo požymis ilgą laiką nereikia minkyti, kad jis netaptų lipnus.
Taigi, pradėkime virti.
Norėdami paruošti blynus pienui be soda, mums reikės produktų, išvardytų sąraše.
Kiaušiniai suplakti į konteinerį.
Mes prijungiame kiaušinius, druską, cukrų, vandenį, taip pat pusę pieno. Maišymas.
Miltai yra įmaišomi ne iš karto, bet iš dalies, sumaišant ankstesnę dalį.
Mišinio pabaigoje įpilkite lydyto sviesto ir likusio pieno.
Tešla turi būti skysta, vienalytė, be gabalėlių. Prieš kepdami įpilkite 2-3 šaukštus augalinio aliejaus. Ir dar viena sąlyga – keptuvė turėtų būti gerai šildoma, o prieš kepant pirmąjį blyną, jis turėtų būti suteptas augaliniu aliejumi. Prieš kepdami kitus blynus, jums nereikia riebaluoti keptuvėje.
Vienoje pusėje kepkite blynus.
Mes sukiname ir kepame ant kito. Sulenkite kartu krūvą.
Jei norite pagaminti iš blynų blyną, turite nulupti blyną spirale.
Kokteilio vamzdis yra išpjautas apie 3 centimetrus.
Vamzdyje įkiškite blyną ir pradėkite sulenkti spirale.
Taigi gaunama rožė.
Jūs galite patiekti blynus su grietine, medumi, uogiene, sutirštintu pienu. Į mus – su apelsinų džemu. Išimkite iš vamzdžio ir paskleiskite ant plokštelės.
Mūsų blynai su pienu be soda yra paruošti degustuoti.
Malonu apeiti!
