Boekweitpap met stoofpot in legerstijl (soldaat)

Kookproces

Ik woonde eens met mijn ouders in een militair stadje. Ik ben ook in de keuken van de militaire eenheid geweest. Om een ​​of andere reden in het geheugen was er een zogenaamde borsch – het is een bepaalde zhizha waarin veel kool dreef, en boekweitpap met een stoofpot waarin geen wortels waren. Ik heb wortels toegevoegd, omdat de pap leger is, maar het huishouden is het onwaarschijnlijk dat hij legervoer eet 🙂

Alles is lelijk eenvoudig! Zelfs een kind kan het koken aan.

Om boekweitpap voor te bereiden met gestoofd vlees op een militaire manier, bereidt u de producten voor op de lijst.

Uit de pot met stoofpot kiezen we vet en stoppen het in de ketel.

We smelten het vet en bakken erop willekeurig uitgesneden uien, wortels en knoflook.

Doe de stoofpot met de vloeistof in de gefrituurde groenten …

… daar sturen we gewassen boekweit. Solim en peper naar smaak.

We gieten zoveel water dat het boekweit volledig bedekt is.

Berekening van water en granen – 1: 2, i.е. voor 1 glas boekweit heb je 2 glazen water.

Bij een sterk vuur, breng de inhoud aan de kook, wacht tot de gedeeltelijke verdamping van de vloeistof, dek het deksel af met een ketel en verminder het vuur.

Kook tot gekookt boekweit.

Roerpap gemengd mengen. Laten we brouwen. Boekweitpap met gestoofd vlees is klaar om op tafel te serveren.

Eet smakelijk!