Bebola daging ayam dalam sos tomato
Saya cadangkan untuk menyediakan bakso ayam (fillet) dengan sos tomato. Pastikan untuk menambah keju bakso – ia akan menjadi sangat lazat!
Bahan-bahannya
Ayam fillet – 700 g
Telur ayam – 2 pcs.
Keju Parmesan – 50 g
Susu – 200 ml
Bun – 1 pc.
Bawang putih – 1 gigi
Garam – 0.5 tsp.
Sos tomato – 700 ml
Gula – 0.5 tsp.
Bay daun – 2 buah.
Rosemary segar – 2 sprig
Garam – 1 sdt.
Air – 600 ml
Minyak zaitun (pilihan) – 1 sudu besar.
- 84 kCal
- 1 jam 10 min.
Proses memasak
Saya cadangkan untuk menyediakan bebola daging ayam dalam sos tomato. Bakso adalah aromatik dan berair. Hiasan memilih citarasa anda: kentang mashed, nasi atau pasta.
Untuk penyediaan bebola daging dari mince ayam dalam sos tomato, anda mesti segera menyediakan makanan di dalam senarai.
Dalam kuali yang mendalam meletakkan pes tomato, tambah air, kacau rata dan masak hingga mendidih. Tambah gula, garam, rosemary, daun bay dan masak selama 20 minit. Jika dikehendaki, anda boleh menambah 1 sudu. minyak zaitun.
Pemadatan akan dibuat dari fillet ayam – gulungkannya dalam pengisar.
Rendam roti di susu.
Dalam daging cincang, tambahkan parmesan, roti yang ditekan dengan teliti, telur, garam, bawang putih cincang dan campurkan sehingga homogen.
Bentuk bebola kecil dan dimasukkan ke dalam sos mendidih.
Tutup pan penggorengan dengan tudung dan reneh pada api kecil selama 50 minit.
Bakso ayam dalam sos tomato sudah siap. Selera makan!
