Bola bakar dengan kuah dalam kuali
Sediakan bebola daging dengan sos tomato dalam kuali. Pastikan memasak mereka sekurang-kurangnya sekali – ia akan menjadi lazat!
Bahan-bahannya
Pork forcemeat – 350 g
Minyak ayam – 350 g
Serpih oat – 2 sudu besar.
Pes tomato – 70 g
Minyak sayur – 30 ml
Wortel – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Bawang putih – 2-3 gigi
Garam, lada – secukup rasa
Hijau – untuk memfailkan
- 173 kcal
- 45 min.
Proses memasak
Bakso dengan sos dalam kuali – hidangan untuk setiap hari. Baik dengan mana-mana hidangan sampingan (bijirin, pasta, sayur-sayuran halus). Kepada pemadam sering ditambah beras, saya mencadangkan untuk menggantikannya dengan oat. Pelapik oat nipis dengan cepat mengalir dengan stim, tidak menjejaskan rasa dan aroma, sementara bola bakar mengekalkan keanjalan yang menyenangkan, ketenangan.
Sediakan produk untuk memasak bakso dengan sos tomato dalam kuali.
Kami menggabungkan dua jenis daging cincang: ayam dan babi, serpih oat, ditekan melalui akhbar bawang putih, musim dengan garam dan lada panas tanah. Menggoda, untuk keplastikan yang kita kalahkan.
Dengan tapak tangan basah kami menggulung bola dengan saiz yang sama, tetapi jauh lebih besar daripada bakso.
Pada masa yang sama, dalam minyak sayuran selama dua atau tiga minit, goreng bawang besar, bawang putih dan lobak merah. Atas permintaan, untuk meningkatkan rasa dan karamel ringan membuang secubit gula.
Untuk sayur-sayuran yang menyebarkan tomato menumpukan perhatian, kacau. Satu lagi minit memanaskan badan.
Kami tuang 300 ml air mendidih, garam, lada.
Dalam satu lapisan kami meletakkan bebola daging-produk separuh siap dalam sos merah. Kami memasak tanpa tudung sehingga sos dimusnahkan dua atau tiga kali, menjadikan bola bakar beberapa kali.
Kami menambah bakso dengan kuah dalam kuali dengan herba segar.
Selesai. Kami berkhidmat bakso dengan saus tomat panas – selera yang menyenangkan!
