Bola-bola dengan kuah seperti di taman

Proses memasak

Siapa yang tidak ingat bola bakar yang indah yang memberi makan kami di tadika? Ibu dan nenek kami juga memasak bebola daging untuk kami dengan sos, seperti di taman, itu sangat lazat. Bakso halus dengan kuah tebal (sos), masak dengan mudah. Mari kita juga tolong anak-anak kita.

Ambil makanan dalam senarai. Ambil tomato tanpa aditif, krim masam – apa-apa kandungan lemak.

Perkara pertama yang kami lakukan ialah bilas dan masak nasi (1: 2 dengan air), tambah sedikit air. Mince roll dengan bawang, tambah garam, tambahkan telur. Jangan keterlaluan dengan garam, terutamanya jika anda mempunyai pes tomato yang sudah asin.

Campurkan daging cincang dengan telur, tambah nasi yang direbus, kacau dengan baik daging cincang.

Dari daging cincang kita membentuk bebola daging selama kira-kira 50 gram. Kami menggulungnya dalam tepung.

Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, goreng bebola daging di kedua-dua belah pihak. Apabila menggoreng, jangan tutup tudung, kita perlukan kerak lembut.

Pekat tomato dicairkan dengan air suam, kira-kira 150 ml. Tambah ke kuali. Tutup dengan penutup dan letakkan pada api sederhana selama 10 minit.

Krim masam dan 1 sudu besar. Tepung kita larut dalam segelas air suam, supaya tidak ada ketulan. Masukkan krim masam ke dalam bebola daging, letakkan selama 5-7 minit di bawah tudung.

Bebola daging dengan sos, seperti di taman, sudah siap. Jemput saudara-mara anda ke meja, berkhidmat bakso panas dengan hidangan sampingan kegemaran anda atau hanya dengan sayur-sayuran segar. Kuah padat, ekor tee lembut akan mengingatkan anda tentang rasa kanak-kanak.

Sangat seperti bakso dengan sos, seperti di taman, anak-anak anda, merawat dengan keseronokan!