Bolinhos de fermento

Quaresmais fofinhos em fermento como no jardim de infância (a gosto). Preparou tais panquecas sem ovos e produtos lácteos.

Os ingredientes

Açúcar – 1 colher de sopa.

Sal – 0,5 colher de chá.

Água 250 ml

Levedura seca – 1 colher de chá.

Farinha – 260-280 g

Oleo vegetal – 1 colher de sopa.

  • 201 kcal
  • 1 h 40 min.

Processo de cozimento

A receita para panquecas de levedura magras é a minha favorita, é a mais fácil. O principal é ter levedura de qualidade, e você pode assar uma montanha de panquecas exuberantes e deliciosas do nada. Lembro-me que eles foram treinados no jardim de infância, e eu ainda os amava então. Nas salas de jantar, também, tais panquecas foram servidas, aqueles que se lembram daqueles tempos concordarão comigo.

Há uma nuance aqui: se fermento fresco é usado, eles precisam ser dissolvidos em água morna com uma pitada de açúcar. Há fermento seco que requer apenas essa solução, mas eu tenho fermento que se mistura com farinha. Portanto, leia atentamente a embalagem.

Para a preparação de bolinhos magros na levedura, vamos levar esses produtos.

Ingredientes para bolinhos magros em fermento

Em uma tigela, misture a água morna (não quente), adicione óleo vegetal, açúcar e sal a ela. Tente dissolver o açúcar até o fim.

Combine água, óleo, sal e açúcar

Peneire em um líquido primeiro um copo de farinha.

Peneire a farinha

Adicione o fermento seco à farinha e mexa juntos. Em seguida, adicione o restante da farinha e mexa até a massa ficar lisa.

Polvilhe levedura

A massa deve ser difícil de cair da colher. Cubra a tigela com a massa e coloque para se aproximar em um lugar quente.

Mexa a massa

Meia hora depois a massa subiu. Mexa, não pode, é importante! É necessário digitar uma massa com uma colher da mesma borda, como se cortá-lo com a borda de uma colher.

Massa pronta

Espalhe as panquecas em uma frigideira aquecida com óleo. Frite em fogo pequeno, você pode cobrir a frigideira com uma tampa.

Coloque a massa na panela com uma colher

Com cuidado, vire para o outro lado e frite. A tampa ajuda os produtos a assar bem.

Para fritar panquecas

As fatias de panquecas estão prontas para fermento. Sirva com mel, geléia, xarope, chá!

Bolinhos finos acabados em saltos e limites

Eles são tão fofos por dentro)). Agradável!

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A receita para bolinhos

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