Queijo cottage e bolinhos de banana
Estes são delicados e muito delicados bolinhos de coalhada com um sabor pronunciado de banana e canela! Eles são perfeitos para café da manhã e lanche.
Os ingredientes
Queijo Cottage – 220 g
Banana – 1 pc.
Ovo – 1 pc.
Mel – 1 colher de sopa.
Leite – 0,5 xícaras
Farinha – 5 colheres de sopa.
Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
Canela – a gosto
Oleo vegetal – 1 colher de sopa. (+ para fritar)
- 212 kCal
- 45 min.
Processo de cozimento
Bolinhos de coalhada e banana são uma perfeita integração de um sabor suave de coalhada e uma nota exótica de uma banana! É um café da manhã saboroso e saudável ou um lanche, que certamente irá agradar você e seus entes queridos! Esta receita contém a preparação de panquecas, não bolos de queijo. Eles serão finos e muito gentis.
Para preparar o prato, vamos levar um queijo cottage de qualquer teor de gordura, banana (de preferência muito maduro ou mesmo maduro), ovo, mel, leite, bem como farinha, fermento em pó, canela e óleo vegetal. Então, vamos começar!
Em uma tigela conveniente, espalhamos queijo cottage e uma banana quebrada em pedaços. Cuidadosamente amasse com um garfo até um estado mais ou menos uniforme. Você pode usar um liquidificador.
Adicione à massa resultante de leite, ovo e mel. Mexa até formar um líquido homogêneo.
Peneire a farinha e amasse uma massa fina nos bolinhos.
Adicione o fermento e a canela a gosto.
Mexendo. Massa para panquecas de queijo cottage e banana está pronta!
Em uma frigideira quente (seca ou com óleo vegetal), espalhe a massa com uma colher, formando panquecas finas. Ao assar em uma frigideira seca, as panquecas são semelhantes às panquecas.
Asse em ambos os lados até formar uma crosta.
Queijo cottage e bolinhos de banana estão prontos! Servimos à mesa e nos divertimos com prazer!
Bon appetit!
