Bolo de panqueca com morangos

Nós preparamos um bolo macio, quase mousse de panquecas de chocolate com morangos.

Os ingredientes

Para panquecas:

Ovos de frango – 2 unid.

Açúcar – 1 colher de sopa.

Sal – beliscar

Leite – 150 ml

Farinha de Trigo – 75 g

Cacau em pó – 1 colher de sopa.

Óleo de girassol refinado – 1 colher de sopa.

Creme:

Creme de 35% – 200 ml

Queijo “Philadelphia” – 100 g

Açúcar em pó – 5 colheres de sopa.

Gelatina – 9 g

Suco de limão – 1 colher de chá.

Purê de morango – 1 copo

  • 202 kCal
  • 3 horas
  • 15 min.

Processo de cozimento

A idéia de fazer este bolo foi sugerida a mim por uma amiga Lena: ela estava fazendo um bolo com manga. Por que não substituir a manga por qualquer outra fruta? Pode ser framboesas, pêssegos, mirtilos e morangos, como o meu. Felizmente, agora os morangos podem ser comprados mesmo no inverno. É verdade, no congelamento, mas não é pior.

Desde o carnaval é no nariz, porque não usar panquecas nesta forma?

Prepara um bolo de panqueca com morangos muito rapidamente, acaba delicioso, moderadamente doce. Ele é gentil, como uma musse.

Para preparar um bolo de panqueca de morango, prepare os produtos de acordo com a lista.

Ingredientes para o bolo de panqueca com morangos

Nós preparamos a massa para panquecas. Para fazer isso, misture ovos, açúcar, sal e leite. Adicione a farinha e o cacau. Mexendo. Nós vamos adicionar óleo.

Faça uma massa de panqueca

Em uma frigideira quente com um diâmetro de 18 cm, assar panquecas.

Eu costumo pegar 6 peças.

Para fritar panquecas

Cozinhando o creme.

Gelatina encher com água de acordo com as instruções na embalagem. Nós vamos anular.

Despeje a gelatina com água

Creme bata com açúcar em pó para picos moles, em seguida, adicione o queijo creme para eles e bata novamente.

Bata o creme com o açúcar e o cream cheese

Nós nos espalhamos para o purê de morango cremoso em massa. Mexendo.

Se você estiver envergonhado por ossos, primeiro limpe o purê de batatas por uma peneira.

Ensopado o purê de morango

A gelatina é derretida em banho-maria, seja em forno de microondas ou em fogo aberto – quem está acostumado a ela. O principal é não deixar ferver!

Adicione à mistura cremosa de morango. Misture bem.

Deite gelatina

Estamos coletando o bolo.

Na parte inferior da forma de um diâmetro de 18 cm estenda uma panqueca, ele – creme, creme – panqueca, etc.

Coloque o creme de panqueca

O último deve ser uma panqueca de chocolate.

Bolo de panqueca com morangos é coletado. Cubra o formulário com um filme e guarde-o na geladeira por três horas, não menos. É possível a noite.

Pegar bolo

Após o tempo previsto, tiramos o bolo de panqueca de morango do frio, cortamos em fatias, aproveitamos seu sabor delicado!

Bon appetit!

Receita de bolo de panqueca com morangos

Bolo de panqueca com morangos

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