Bolo “veludo vermelho” com cream cheese

Processo de cozimento

“Veludo vermelho” – esta é uma das sobremesas mais populares e favoritas de doces. Bolo “veludo vermelho” ou “bolo de veludo vermelho” pode ser atribuído ao verdadeiro clássico americano. Um maravilhoso biscoito com uma estrutura solta e aveludada, um sabor de chocolate delicado e um creme de queijo incrivelmente saboroso é uma sobremesa deliciosamente deliciosa!

Todos os ingredientes para o bolo “Red velvet” com cream cheese devem estar à temperatura ambiente. Cozinhar uma massa para o veludo Vermelho é tão simples que uma criança pode lidar.

Então, em um copo para peneirar todos os ingredientes secos.

Em seguida, adicione os ovos, o óleo vegetal e depois o kefir.

Misture bem a mistura até ficar homogêneo.

Adicione a cor dos alimentos, misture bem para produzir uma cor vermelha intensamente brilhante. Quanto a adicionar, depende da marca e fabricante de corantes, é desejável tomar um gel solúvel em água. Eu adicionei 1,5 colheres de sopa. – consulte as instruções para o corante.

Deve ser uma mistura vermelha brilhante. Deixe a massa por 20 minutos para reagir com o iogurte.

A parte inferior da forma dividida deve ser engraxada com uma fina camada de manteiga, limpe e cubra com papel culinário, a mesma forma NÃO deve ser LUBRIFICADA. Despeje a massa no molde, vai se assemelhar a creme azedo de acordo com a densidade. Asse em forno pré-aquecido a 170-180 graus por 50-60 minutos, verifique com um palito, deve deixar o biscoito seco.

Biscoito acabado deixe esfriar por alguns minutos no formulário, em seguida, retire-o do molde na grelha. Esses biscoitos podem ser preparados com antecedência, embrulhá-los em um filme alimentício e armazená-los na geladeira até a hora desejada.

O biscoito provavelmente terá o topo, o chapéu. Corte com cuidado, corte em pedaços e seque no forno.

Pedaços de biscoito batem no miolo da tigela do liquidificador.

Prepare o cream cheese para o bolo. Para fazer isso, você precisará de requeijão, manteiga, açúcar em pó.

Manteiga ligeiramente amaciada com um pó de açúcar, a massa deve ser ligeiramente embranquecida. Em seguida, adicione o cream cheese, mexa até ficar homogêneo.

Bolo de esponja em 2 bolos. Coloque o creme em um saco culinário e coloque os bolos.

Alinhe o bolo de creme com uma espátula ou faca.

Despeje a migalha de biscoito no topo do bolo, alise com um pincel. Em seguida, aplique o miolo nas laterais e espalhe a escova de baixo para cima.

Decore o bolo por conta própria.

Na véspera das festas de fim de ano, a decoração de ano novo do bolo também será apropriada.

Bolo “veludo vermelho” com cream cheese está pronto para degustação. Aproveite!

Bem, bolo muito delicioso!

Eu quero te mostrar a versão do meu verão “Red Velvet”.