Rolo com leite condensado

Processo de cozimento

Não há nada mais fácil do que fazer um biscoito caseiro com leite condensado. A massa está preparada para ele elementar, você não precisa de muito tempo. Em geral, não há armadilhas e dificuldades, a menos, é claro, que negligenciamos a tecnologia de amassar a massa e enrolar o bolo em um rolo.

O rolo pronto com leite condensado fervido fica delicioso e, o mais importante, sem quaisquer aditivos duvidosos. O que posso dizer – bolos caseiros. Em uma palavra, é delicioso e simples “em uma garrafa”. Vamos começar;)

Para preparar um rolo rápido com leite condensado, prepare: ovos, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, leite condensado cozido e açúcar em pó. Esmagar os ovos em uma tigela e adicione o açúcar.

Bata a batedeira com o açúcar até que o peso se torne leve e denso e não aumente várias vezes. Isso levará cerca de 3-5 minutos. Despeje a massa resultante de farinha, peneirada com um fermento em pó.

Suavemente, mas rapidamente, amassar a massa de biscoito.

Cubra a assadeira com uma folha de papel manteiga, despeje a massa, alise a superfície e asse o bolo em forno pré-aquecido (180 graus, 15 minutos).

Vire o bolo acabado em uma toalha limpa, retire o papel.

Imediatamente envolva o bolo quente em uma toalha na forma de um rolo e deixe-o deitar por um tempo (cerca de 5 minutos). Em seguida, desdobre delicadamente o bolo até o final e engraxe toda a superfície com leite condensado fervido.

Novamente embrulhe o bolo em um rolo, deixe esfriar completamente. Polvilhe o rolo acabado com açúcar em pó através de um filtro.

Isso é tudo, delicioso rolo caseiro com leite condensado está pronto, chame todos para o chá 🙂

Aproveite o seu apetite e bom chá!