Maya üzerinde börek

Anaokulunda olduğu gibi (tatmak için) maya üzerinde Lenten kabarık börek. Yumurta ve süt ürünleri içermeyen krepler hazırlandı.

Malzemeler

Şeker – 1 çorba kaşığı.

Tuz – 0.5 çay kaşığı.

Su 250 ml

Kuru maya – 1 çay kaşığı.

Un – 260-280 g

Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.

  • 201 kcal
  • 1 saat 40 dk.

Pişirme süreci

Yağsız maya krep tarifi benim favorim, en kolay. Asıl önemli olan kaliteli mayaya sahip olmaktır, ve hiçbir şeyden yemyeşil ve lezzetli kreplerin bir dağını pişirebilirsiniz. Anaokulunda eğitildiklerini hatırlıyorum ve hala onları sevdim. Yemek salonlarında da bu krepler servis edildi, o günleri hatırlayanlar benimle aynı fikirde olacaklar.

Burada bir tane nüans var: eğer taze maya kullanılıyorsa, bir tutam şekerle ılık suda çözünmesi gerekiyor. Sadece böyle bir çözüm gerektiren kuru maya var, ama unla karışan mayalarım var. Bu nedenle ambalajı dikkatlice okuyunuz.

Yağsız böreklerin maya üzerine hazırlanması için böyle ürünler alacağız.

Maya üzerinde yalın börek için Malzemeler

Bir kapta, ılık su (sıcak değil) karıştırın, ona bitkisel yağ, şeker ve tuz ekleyin. Şekeri sonuna kadar çözmeyi deneyin.

Suyu, yağı, tuzu ve şekeri birleştirin

Bir sıvıya ilk bir bardak unu dökün.

Unu eleyin

Kuru mayayı unu ekleyin ve karıştırın. Sonra unun kalanını ekleyin ve hamur düzgün olana kadar karıştırın.

Serpin maya

Hamurun kaşıktan düşmesi zor olmalıdır. Kâseyi hamurla örtün ve ılık bir yere yaklaşın.

Hamur karıştırın

Yarım saat sonra hamur yükseldi. Karıştırmayın, önemli! Bir kaşığın bir kaşıkla kenarı kesilmiş gibi bir kenara bir kaşıkla yazılması gerekir.

Hazır hamur

Krepleri yağ ile ısıtılmış bir kızartma tavası üzerine yayın. Küçük bir ateşte kızartın, kızartma tavasını bir kapakla kapatabilirsiniz.

Hamuru bir kaşıkla tavaya koy

Dikkatlice diğer tarafa dönün ve kızartın. Kapak, ürünlerin iyi pişmesine yardımcı olur.

Krepleri kızartmak için

Krep dilimleri maya için hazır. Bal, reçel, şurup, çay ile servis yapın!

Sıçrama ve sınırlarda bitmiş yalın börek

İçlerinde çok kabarık)). Tadını çıkarın!

Maya üzerinde yalın börek fotoğraf

Yağsız börek için reçete

Добавить комментарий

*

4 + 5 =