보르시 치킨 (클래식 레시피)

조리 과정

Borsch는 아마 어떤 가족에서든 가장 인기있는 스프 중 하나이며, 제 것도 예외는 아닙니다. 돼지 고기와 쇠고기를 넣은 닭고기와 함께 맛있습니다. 오늘 우리는 닭고기로 가장 빠른 베르시를 요리 할 것입니다. 특히 젊은 양배추와 당근을 이미 판매하고 있기 때문입니다.

닭고기가 든 클래식 한 borsch를 준비하려면 필요한 제품을 가져 가십시오. 야채는 씻고 청소해야합니다.

닭 허벅지로 피부를 제거하고 작은 조각으로 자르고 물을 부어 15 분 동안 요리하십시오. 끓인 후 거품을 제거하십시오.

닭고기가 양조되는 동안 로스트를 요리하십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 명확 할 때까지 식물성 기름에서 튀긴다.

큰 강판에 강판 한 당근을 넣고 3 ~ 4 분 더 볶습니다.

그 다음 사탕 무우를 넣고 5 분 동안 함께 볶습니다.

좋아하는 토마토 소스와 약간의 물을 넣고 저어 약 10 분 동안 튀김 요리.

준비 야채 로스트 약간 소금 수 있습니다.

이때 닭고기를 익히고 다진 큰 감자를 넣고 10 분 동안 요리해야합니다.

다음으로 얇게 썬 셀러리를 넣고 5 분 동안 함께 요리하십시오.

Shinkle 가늘게 어린 양배추.

borsch에 동시에 로스트와 양배추를 넣으십시오. 소금, 후추, 마늘 잎을 넣고 마늘을 빻습니다. 그것이 비등 할 때, 거품을 제거하고, 사탕무의 맛 및 색깔을위한 백색 포도 식초를 추가하고, 또한 맛을 균형을 잡기 위하여 설탕을 첨가하십시오. 저온에서 10 분 동안 덮고 요리하십시오. 양배추는 싱싱해야합니다.

잘게 잘린 채소를 넣고 1 분 동안 보르 시크트를 불에 붙입니다. 밥솥을 끄고 20 분 이상 끓이십시오.

사워 크림과 잘게 썬 신선한 허브로 최고의 닭고기 맛을 지닌 고전적인 borsch를 제공하십시오.