Borsch는 겨울을위한 사탕무와 양배추와 연료를 보급합니다.

조리 과정

Borsch는 정당하게 점심을 위해 봉사되는 첫번째 접시의 베스트 것 여겨진다. 이제는 겨울 동안 급유하는 borsch를 준비하는 것이 보편화되고 있습니다. 이것은 실제 생활의 빠른 리듬과 함께 이루어집니다. 겨울철에 이런 준비를하면 몇 가지 간단한 단계 만 거치면됩니다. 즉, 국물을 준비하고, 감자를 넣고, borsch 급유를하십시오. 그게 다야!

보르 슈를 채우기위한 많은 옵션이 있습니다. 나는 몇 년 동안 사용해온 겨울을위한 사탕무와 양배추로 재충전하는 나의 버전의 borsch를 제공한다.

거의 모든 준비가 될 때까지 물 냄비에 부추와 당근을 씻고 요리하십시오. 우리는 그것을 물에서 꺼내 식 힙니다.

사탕무를 얹은 삶은 당근은 냉각되지만 우리는 다른 야채를 준비합니다. 우리는 양배추를자를거야.

양파는 큐브로 자른다.

토마토는 고기 분쇄기를 스크롤합니다.

후추 조각으로 절단됩니다.

우리는 파슬리를 자른다. 이제 채우기를 준비하십시오. 두 번째 냄비에 물을 부어 끓으십시오. 설탕, 소금 및 원한다면 토마토 페이스트를 넣고 섞는다.

모든 컷은 10 리터 폿에 넣습니다. 우리는 마늘을 넣고 신문 기자재를 통과시킵니다. 채우기에 붓고, 섞고, 종기에 가져오고, 10 분간 끓으십시오.

근대 뿌리와 당근은 큰 강판으로 청소하고 문질러줍니다. 냄비에 넣고 내용물을 넣고 끓여서 5 분 동안 요리하십시오. 멸균 한 항아리의 맨 아래에 검은 후추, 베이 리프 1 개, tsp 1 개를 넣습니다. 7 % 식초. 우리는 깡통을 감거나 뒤집어서 뒤집어서 담요로 덮고 차가운 곳에 두십시오.

Borsch는 겨울을위한 비트와 양배추와 함께 연료 보급 준비가되어 있습니다.