Groene borsch in het multivark

Kookproces

Koken in het multivarquet is gemakkelijk en aangenaam. Bereid met deze keukenhulp je kunt bijna elk gerecht. Het enige dat waarschijnlijk nodig is om een ​​volgorde van voorbereiding van verschillende componenten te veranderen, gezien het feit dat er bij ons in de aanwezigheid slechts één verwarmingsapparaat zal zijn. Als we op het fornuis 2-3-4 branders hebben, waarop we tegelijkertijd zowel bouillon als passekrovka kunnen koken, hebben we in het geval van multivarqua maar één verwarmingsapparaat. Dienovereenkomstig zullen we eerst de hulpcomponenten van de schaal moeten bereiden, en dan rustig de borsch in de kom in de multivarqueen vóór het einde koken. Ongeveer zo kort geleden bereidde ik een borsch met een biet.

Dus om een ​​groene borsch in een multivark te bereiden, hebben we gekookte eieren nodig. Met hun voorbereiding zullen we beginnen. Voor het koken van eieren, gebruik ik het Steamer-programma. Ik denk dat er andere geschikte programma’s zijn, we kunnen kiezen voor wie het koken wordt uitgevoerd. Stel de tijd in – 10 minuten. Dit betekent dat de tijd wordt gemeten vanaf het kookpunt van water en dat de machine automatisch wordt uitgeschakeld nadat de geprogrammeerde tijd is verstreken. Eieren die klaar zijn worden in koud water geplaatst, we zullen ze een beetje later gebruiken.

Bewaar vervolgens de uien in zonnebloemolie met behulp van het programma “Frituren”.

Geroosterde ui uit de kom apart, en we zullen de kom van de multivarka gebruiken voor borsjt koken. Varkensvlees, in stukjes gesneden, we schenken water en vullen de schaal driekwart.

We zullen kwijlen en de bouillon in het “Soep” -programma koken tot het vlees klaar is. Het is ongeveer een uur of iets meer als het vlees taai is.

Terwijl bouillon wordt voorbereid, schillen we aardappelen en snijd ze in plakjes.

Voeg de aardappelen aan het vlees toe en ga verder met koken volgens het programma “Soep”.

Zuring we zullen wassen, we zullen snijden.

Zure room verdund met water, dus het waren geen knobbeltjes. In plaats van zure room, kunt u mayonaise gebruiken.

Voeg de geroosterde ui toe aan de borsch.

Eieren worden geborsteld en in stukjes gesneden.

Voeg toe aan de borscht minuten na 15 na de aardappel.

Voeg de gescheiden zure room toe.

Aan het einde voegen we zuring toe.

We koken de groene borsjt in het multivark nog een minuut 2, voeg peper, verse kruiden en een laurierblaadje naar smaak toe.

Borsch groen met zuring is klaar. Eet smakelijk!