V krušni pečici pire krompir s piščančjim sladkorjem

Izvrsten kremo krompirja s sočno napolnitvijo mesa se izkaže ne samo okusno, ampak tudi spektakularno!

Sestavine

Krompir – 1500 g

Piščančja prsa – 550 g

Čebula – 1 kos.

Česen – 1 zob

Oljčno olje – 1 žlica.

Paradižnik je obrisal – 200 g

Jajc piščanca – 3 kos.

Maslo – 30 g

Korenje – 1 kos.

Sol – po okusu

Provansalna zelišča – po okusu

  • 100 kCal
  • 1 h 30 min.

Postopek kuhanja

Predlagam, da pripravite krepko kremo iz krompirja s piščančjim sladkorjem v peči. Ta pečenica ni samo okusna, temveč tudi spektakularna. Postrežemo z zelenjavno solato.

Pripravite izdelke na seznamu.

Sestavine za pečen krompir s piščancem, mleto v peči

V ponev segrejte oljčno olje in ocistite fino sesekljano čebulo in korenje do mehkega.

Pražite čebulo s korenjem

Dodajte piščančje klobase, česen, pustite čez stiskalnico, sol, oljčno travo in kuhajte 10 minut.

Polnjenje

Dodajte pire s paradižnikom in kuhajte 30 minut.

Postavite paradižnik iz pire

Pelite krompir in zavrite, dokler ne kuhamo. Dodajte maslo, sol in zmešajte s potopljenim mešalcem.

Puree krompir

Uvesti piščančja jajca enega po enega, vsakič z dobrim mešalnikom.

Uvesti jajca

V pekač postavite 2/3 pire krompirja in gladko.

Pire krompir položite v kalup

Vrh z mletim mesom in gladko.

Položite krompir

Preostanek krompirjevega pireja je treba dati v slaščičarski vrečki in ga postaviti v obliki rešetke na površini kaše. Po želji se lahko vrh tanke posuši s staljenim maslom.

Daj krompirja

V krušni pečici pecite krempe s piščančjim sladkorjem, segreto na 200 stopinj, 40 minut. Ognjišče je pripravljeno. Bon appetit!

Recept za pečen krompir s piščančjim sladkorjem v peči

Добавить комментарий

*

4 + 4 =