Buckwheat dengan sayur-sayuran dalam kuali

Proses memasak

Buckwheat dengan sayuran adalah hidangan yang indah untuk setiap hari. Ia boleh dimasak dalam periuk, periuk, dan multivariat. Hari ini saya bercadang untuk membuat soba dengan sayur-sayuran dalam kuali. Saya sangat suka kaedah ini, kerana sementara beberapa sayur-sayuran adalah doh, anda boleh menyediakan yang berikut. Cukup sedikit masa – dan hidangan yang indah sudah siap. Buckwheat dengan sayur-sayuran adalah hidangan tanpa lemak, supaya mereka boleh mempelbagaikan menu kepada mereka yang berpuasa, dan vegetarian. Tetapi sebagai hidangan sampingan kepada daging, hidangan kami sangat sesuai.

Bilangan sayur-sayuran yang saya katakan adalah anggaran, kerana anda tidak boleh mengambil semua sayuran dalam senarai atau mengambil orang lain. Bawang dan wortel saya cadangkan untuk digunakan semestinya. Lebih banyak sayur-sayuran, hidangan yang lebih lazat dan kaya akan berubah. Anda boleh menggunakan sayur beku.

Pertama sekali, potong bawang dan lobak merah. Saya memotong agak besar, kerana saya suka apabila sayuran mengekalkan bentuknya dalam hidangan yang disediakan.

Pertama, dalam minyak sayuran, mari kita simpan bawang ke ketelusan, tambah lobak merah. 5 minit kami memasak sayur-sayuran bersama-sama.

Sementara itu, potong lada manis. Saya menggunakan separuh merah dan kuning untuk kecantikan.

Terung dipotong menjadi bulatan atau separuh bulatan. Kami memotong tomato dengan plastik.

Masukkan terung dahulu, dan selepas 2-3 minit – lada.

Kacau dan masak campuran sayur-sayuran selama 5-7 minit di bawah penutup pada api sederhana. Sayuran beku tidak boleh dicairkan, tambah pada kuali, tutup.

Selepas 5 minit, tambahkan sayur soba yang dibasuh.

Kami mencurahkan air panci dari pengiraan 2: 1 ke soba. Di atas, letakkan tomato cincang dan, secukup rasa, bawang putih. Katakan, tambah api, tutup dan masak hidangan kami sehingga airnya benar-benar sejat, 10-12 minit.

Biarkan hidangan selama 5 minit di bawah tudung, dan kemudiannya dihidangkan di atas meja. Buckwheat dengan sayur-sayuran dalam kuali adalah kejayaan! Tambahkan ke pinggan kopi kegemaran anda dan hubungi saudara mara anda ke meja. Aroma megah sayur-sayuran yang disapu soba, ia menjadi lembut dan rapuh. Gabungan sayur-sayuran yang berbeza adalah sangat harmoni.

Buckwheat itu sendiri lazat, tetapi dengan sayur-sayuran itu tidak banyak terdapat! Hidangan yang enak, selera cukup memadai, tetapi jika anda berkhidmat menghias semacam ini dengan daging – anda diberikan pujian yang mengagumi domestik!

Selera makan!