Rebus dengan daging dalam kuali

Proses memasak

Peminat bijirin yang berbeza seperti soba dengan daging, dimasak dalam kuali. Menyediakan apa-apa bubur mengenai prinsip pilaf dan tidak kira apa jenis hidangan ini akan dilakukan, sekurang-kurangnya sebuah kuali, bahkan kuali atau kuali tebal.

Anda boleh mengambil daging yang ada di dalam peti sejuk, maka anda perlu mengurangkan atau menambah masa memasak, bergantung pada kelembutan. Saya mempunyai daging lembu, tetapi juga babi atau ayam.

Untuk membuat soba dengan daging dalam kuali, ambil semua makanan di dalam senarai.

Potong daging menjadi kepingan kecil – yang lebih kecil, lebih menarik. Kemudian dalam setiap sudu bubur akan ada sekeping daging.

Goreng daging hingga kerak lembut dalam minyak sayuran dalam kuali. Dalam kuali yang sama, kami akan memasak bubur.

Potong bawang dan wortel.

Tambah bawang ke daging, goreng sehingga ia jelas dan garam dengan baik.

Kemudian tambahkan wortel, goreng sebentar, minit 3.

Tuangkan semua bahan dengan air masak, sekitar satu gelas atau kurang, bergantung kepada kelembutan daging. Jika ia ayam, maka 100 ml sudah cukup, jika daging lembu, maka lebih banyak air diperlukan untuk membiarkan daging melembutkan. Rebus di bawah tudung tertutup pada api yang rendah sehingga cecair keluar.

Sebaik sahaja kelembutan daging sesuai dengan anda, sudah tiba masanya untuk menambah soba. Sebelum itu, ia mesti dibasuh dan dibersihkan. Tuangkan pantat dengan air dalam nisbah 1: 2. Mereka yang suka lebih banyak bubur rebus, anda boleh mencurahkan lebih banyak air dan banyak lagi. Bawa soba dengan daging dalam kuali ke mendidih, tutup penutup dan reneh pada api yang rendah sehingga soba itu siap. Tambah garam secukup rasa.

Bubur buckwheat dengan daging sudah siap.

Selera makan!