Лепиња са грожђем из теста квасца

Мекано тесто квасца у комбинацији са сочинским розима ствара изврсни укус домаће пецива! Припремите се и погледајте сами!

Састојци

Брашно – 4 шоље

Суви брзи квасац – 1 тсп.

Сол – штапић

Млеко – 250 мл

Шећер – 0,5 шоље

Јаја – 2 ком.

Маслац – 60 г

Ружине – 200 г

  • 276 кЦал
  • 2 сата 30 минута

Процес кувања

Лепиње са розинама направљеним од теста квасца су врло једноставна варијанта укусних домаћих колача. Не морате да преварите главу измишљајем, само треба да направите тесто и мешате грожђе у то – никако није лакше. Можете производити производе на више начина. То је приватна ствар за свакога да обављају обичне помпуске или да зајебе пигтаилс. За мене у ово доба, најоптималнија опција су бунс-нодулес: изгледа да је лако, а истовремено – занимљиво!

Оно што волим бунс, увек могу узети са њима као ужину. Али најквалитетнији, наравно, свеже печени производи, који су управо оставили пећницу и лагано охладили. А ако их исечете и замазате маслацем или џемом … Уопштено, прочитајте рецепт и кухајте са задовољством!

Дакле, да би припремили тесто квасца за пециво са грожђем, потребни су следећи састојци.

Састојци за бун са грожђем од теста квасца

То ће захтијевати грожђе за пуњење. Треба пажљиво испирати, сушити и очистити.

Опрати грожђе

У посуду бацимо 3 чаше брашна, додамо квасац и сол.

Мик брашно, квасац и со

У посебном контејнеру разбијте јаја и лагано премазајте. Додајте шећер и наставите да победите око 1-2 минута.

Повежите јаја са шећером

До јаја и шећера сипајте топле млеко и охладите растопљеним путером. Мешати – печење за тесто квасца за пецива са сујевима је спремно!

Сипајте у млеко

Налијте течност у брашно са квасом и почните мијешати тесто.

Повежите две смеше

Прекрижите преостали дио брашна, окрените се на ручно гњечење. Количина брашна је контролисана конзистентношћу теста – она ​​мора бити мекана, еластична, немојте снажно држати руке. Месим не мање од 10 минута. Формирајте лопту, потресите брашном, покријте посуду ручником и оставите на топлом месту 30-60 минута.

Гњежите тесто

Сат касније моје тесто је порасло 2,5 пута. Распоредили смо је на сто, посути брашном, добро.

Готово тесто

У порције додајте припремљене грожђице тесту. Месим рукује на релативно равну расподелу пуњења током теста.

Додајте грожђице у тесто

Време је да се формирају бунс. Узимамо мало теста, извадимо кобасицу и везимо га чвором.

Везати тесто чворова

Затим је лева ивица фиксирана одоздо, а десна је са врха. Поновимо ову операцију са цијелим тестом. Тесто можете одмах поделити на једнаке дијелове тако да су буњи исте величине.

Слепи пециво

Производе стављамо на послужавник за печење папира за печење, покривамо га ручником и оставимо га за подизање на топлом месту 15-20 минута. У овом тренутку поставили смо пећницу да се загреје до 180 степени.

Ставите празнине на листу за печење

Пре печења, увуците лепиње са мешано јаје, млеко или путер. Печене тесте с грожђем пецимо 20-25 минута. Спремност одређује апетизирајућа златна коријена.

Баке бунс

Хладјене пецива се уклањају из посуде за пекаре и сервирају се на столу. Чувати производе неколико дана у затвореном контејнеру. Али највероватније, квасац са грожђем брзо ће нестати са стола!

Рецепти са грожђем из теста квасца

Лепо чај!

Слика букета са грожђем из теста квасца

Добавить комментарий

*

52 + = 53