Broodcakes zonder eieren in een koekenpan

Snelle cakes zonder eieren, gekookt in een koekenpan – zacht, smakelijk en zeer elastisch.

De ingrediënten

Tarwebloem – 3 kopjes

Heet water – 1 glas

Zout – snuifje

Olijfolie – 3 el.

  • 259 kCal
  • 40 minuten

Kookproces

Het recept voor het maken van snel gebak in een koekenpan is heel eenvoudig. Dit is een echte vondst toen er geen brood in huis was en het nodig was om het gezin te voeden. Ze zijn ook ideaal voor het bereiden van taco’s en burrito’s, ze kunnen vulling zoals lavash wikkelen.

Om platte cakes zonder eieren in een braadpan te bereiden, neem je het nodige voedsel.

Ingrediënten voor ruiten zonder eieren in een koekenpan

Giet meel in diepe gerechten, voeg olijfolie en zout toe. Giet het hete water geleidelijk in. Afhankelijk van de kwaliteit van het meel, heeft het misschien wat minder glas nodig.

Giet olie en water in de bloem

Kneed het deeg eerst met een lepel of vork en als het water enigszins afkoelt, blijf je het deeg kneden met je handen.

Kneed het deeg

Je zou een warm, zacht en zeer elastisch deeg moeten krijgen. Bedek het met voedselfolie en laat het 20 minuten staan.

Kant en klaar deeg

Keer het deeg opnieuw, verdeel het in stukjes. Ik kook kleine cakes, verdeel in 9-10 stukken een beetje groter dan een walnoot.

Verdeel het deeg in delen

Strooi de snijplank met bloem, rol het deeg heel dun met een deegroller.

Rol het deeg uit

Bak cakes in een goed verwarmde braadpan of grill aan beide kanten gedurende 1-2 minuten.

Om een ​​platte koek te bakken

Leg de platte koeken op een stapel op een houten bord, bedek ze met een schone handdoek en laat ze afkoelen.

Beeld van gebakken eieren zonder eieren in een pan

Gebakken in een koekenpan zijn eierkoeken zonder eieren klaar om te serveren.

Ei-gebakken recept zonder eieren in een koekenpan

Добавить комментарий

*

85 − = 75