Kentang dengan cendawan porcini dalam ketuhar
Kentang koki dengan cendawan tidak akan membuat anda berdiri di dapur untuk masa yang lama. Perkara utama adalah untuk mendidih dan mendidih cendawan terlebih dahulu.
Bahan-bahannya
Kentang – 7-8 keping.
Cendawan putih kering – 100 g
Bawang – 1 pc.
Minyak sayuran untuk menggoreng
Asam krim 200 g
Krim 33% – 200 ml
Keju Mozzarella – 150 g
Garam – secukup rasa
Lada – secukup rasa
- 151 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Cendawan putih kering tidak dapat dibandingkan dengan cendawan lain. Mereka sangat lazat dan wangi. Hidangan yang saya ingin tawarkan, ternyata lembut, dengan rasa krim. Semasa memasak, bau apartmen, yang tidak boleh meninggalkan sesiapa yang tidak ambil peduli! Hidangan memasak adalah mudah! Masak, saya pasti anda akan menyukainya!
Untuk memasak kentang dengan cendawan porcini di dalam oven kami akan memerlukan produk yang disenaraikan.
Bawang dipotong ke dalam cincin suku tahunan dan diwarnakan minyak sayuran.
Cendawan sebelum ini direndam selama 3-4 jam dan rebus selama sejam. Kami mengeluarkannya, potong ke dalam kepingan kecil dan hantar ke busur.
Potong kentang menjadi kepingan nipis. Bentuknya dilincirkan dengan minyak dan kami menyebarkan kentang ke dalamnya. Solim dan lada.
Cendawan dengan bawang sudah siap. Solim dan adukkan mereka secukup rasa.
Kacau krim dan krim masam dan tuangkan kentang.
Kami menyebarkan kentang di atas dengan cendawan dan bawang. Kami tutup kerajang dan hantar ke oven selama 45 minit.
Selepas 45 minit, keluarkan dari ketuhar dan taburkan dengan mozzarella parut (atau keju keras) pada parut. Kacau keju dengan pasli dicincang halus. Anda tidak perlu memakai kerajang. Kami menghantar kentang dengan cendawan porcini ke ketuhar selama 15 minit lagi.
Selepas 15 minit, keluarkan dari ketuhar.
Kentang dibekalkan dengan rasa cendawan dan bau. Krim memberikan kelembutan dan rasa krim istimewa.
Kami memotong bahagian-bahagian kecil dan merawat saudara-mara dan rakan-rakan kami!
