Ваздух цурд

Данас у пећници (без брашна) пеците укусно и осетљиво манастир сира. Одлично је служити за доручак или вечеру за чај.

Састојци

Цурд (лов-фат) – 750 г

Масло (омекшано) – 185 г

Шећер – 150 г

Млечна маска – 75 г

Јајце (мала) – 7 ком.

Лимун – 1 ком.

Ванилија (или екстракт ваниле 0.5 тсп) – 1/2 под

Шећер у праху за прскање

  • 222 кЦал
  • 1 х 10 мин.

Процес кувања

Нежна укусна ваздушна скрба – одлична опција за укусно и здраво печење за домаћинство. Комад сисара ће отићи на шољицу чаја или кафе, као доручак или ужина. Рецепт од Јулие Висотскаиа.

Уз фину грудну крпу скинем лимун, а потом стиснем сок.

Млијепа лимуна

Помешајте маслац са миксером са великом брзином, у деловима који додају шећер, екстракт ванилије, сок од лимуна и лимуна.

Комбинујте шећер, маслац и зест

У супротном, убризгавам јаја, висећи након сваке униформе. Излази изврсна глатка мешавина.

Вози јаје

Смањивањем брзине миксера, уносим делове крупице и сирће (имам – трљати кроз сито) и мијешати до хомогености.

Додајте манго и скут

Дно образца (пречник – 24 цм) лежао сам са пергаментом, излијео сам тесто, ја га изравнавам. Ставите у предгрејану пећницу за 180 степени и пеците око 60 минута, све до руде кора.

Ставите тесто у тањир

Узимам сок, охладим, извадим из калупа и посути га шећером у праху. Ваздух је спреман!

Фотографија ваздуха

Рецепт за ваздушну скуту

Парце сира са крухом

Добавить комментарий

*

− 3 = 6