Clatite cu lapte condensat

Procesul de gătit

Clătite poate lubrifia lapte condensat de obicei, dar stratul va fi de umplere subțire – lapte rastechotsya și clătite absorb aproape totul. Prin urmare, sfătuiesc dulciurile adevărate să fiarbă laptele condensat: deja pregătit pentru a fi cumpărat sau pre-gătit într-o cutie.

Gros, cu un lapte condensat caramel aroma-varonka saturate (adesea numit „Iriska“) este ideal pentru clătite, prăjituri cu napolitane, etc. Pancake coacere. Excedentele de pelicule laminate sunt, de asemenea, ambalate, congelate și prăjite sau încălzite într-un cuptor cu microunde, după cum este necesar.

Pentru a pregăti clătite cu lapte condensat, luați mâncarea din listă.

Spulberați albușuri de ou, zahăr și un vârf de sare.

Se toarnă laptele acru, se toarnă făina și se fărâmă în primul rând aluatul gros, se îndepărtează toate bucățile.

Acestea din urmă adaugă laptele obișnuit, uleiul slab și diluează aluatul într-o consistență lichidă.

Coaceți clatite subțiri pe ambele părți într-o tigaie fierbinte.

Pe marginea fiecărei clătite, răspândit pe o bandă de lapte condensat fiert, opriți-vă. Dacă doriți, puteți adăuga brânză de vaci, neutralizați dulceața excesivă.

Serviți clătite de casă cu lapte condensat pentru micul dejun, ceai de după-amiază. Ventilatoarele din crusta crocantă pre-prajit în unt, și cei care preferă moale, trata imediat.

Bon apetit!