Suc de mere fără zahăr pentru iarnă

Procesul de gătit

În acest an fac suc de mere pentru a treia oară. Prima dată când am făcut sucul de mere prin intermediul presei (condus la familiar), a doua oară când am făcut sucul de mere cu struguri, dar acum că va face, pentru a treia oară, sucul în sticle din iaurt pentru copii „Yagotinskiy“. Îmi place foarte mult să fac suc în aceste sticle de 200 ml.

Acum o lună i-am umplut deja cu suc de struguri, dar nepoata mea a băut deja acest suc, ceea ce înseamnă că recipientul este din nou liber pentru umplere. Astfel de sticle sunt convenabile din cauza sezonului ele pot fi umplute de mai multe ori, iar în cazul merelor din „timpul“ poate fi infinit de multe, deoarece merele sunt stocate pe tot parcursul iernii, și în orice moment se poate stoarce sucul.

Capacele de sticle pe care le-am comandat prin Internet, iar același capac poate fi folosit de mai multe ori. Astfel de sticle mici sunt foarte convenabile pentru a lua cu tine pentru o plimbare sau pe drum, pe scurt, odată ce există un recipient, atunci nu ar trebui să fie goale.

Pentru a găti sucul de mere fără zahăr pentru iarnă, avem nevoie doar de mere, dar ele trebuie să fie dulci. Astăzi fac suc de mere de brand “Short-Cut”.

Vom spala merele. Strângeți sucul pe care îl vom face prin intermediul storcătorului. Short-stemmed – aceste mere sunt mari, așa că mai întâi vom pregăti merele – tăiate în 4 părți. Scoateți miezul și cozile.

Prin sucul de storcator de sucuri din mere. Din cele trei kilograme de mere procesate (fără miez), am primit un litru de suc.

De sus, avem spumă, va trebui să fie îndepărtată.

Se toarnă sucul într-o oală de email și se pune pe foc. Aducem la o temperatură de 90 de grade și oprim. Nu fierbeți pentru a economisi mai multe vitamine. Dacă este posibil, eliminăm spuma.

Sticlele sau alte recipiente se fierbe peste abur, capacul prea fiert, umplut cu suc fierbinte fără spumă și imediat închis cu capace.

Ne întoarcem.

Sucul de suc fără zahăr pentru iarnă este gata. Puteți să-l păstrați în condiții normale de cameră.

Întoarceți setea, bucurați-vă de vitamine și saturați corpul cu substanțe utile.

Într-un pahar de o băutură minunată conține o mulțime de substanțe de care avem nevoie, de aceea sucul de mere este una dintre cele mai preferate băuturi.