Sap uit de pruim voor de winter door een sapcentrifuge

Kookproces

Met een enorme selectie van kant-en-klare sappen in winkels, kan de vraag zich voordoen: waarom het sap thuis voorbereiden?

Ten eerste bent u verzekerd van de kwaliteit van het sap. Ten tweede kun je het sap naar wens bereiden. En ten derde is zelfgemaakt sap veel zuiniger.

Vandaag raad ik je aan om een ​​heerlijk en gezond sap uit de pruim voor de winter te bereiden met een sapcentrifuge. Pruim – een prachtige vrucht, het bevat veel vitamines, kalium, fosfor, magnesium, ijzer, jodium, zink en andere belangrijke elementen voor het lichaam. Sap uit de pruim wordt getoond voor babyvoeding, voor mensen met hart- en vaatziekten. Wees voorzichtig met pruimensap voor mensen met diabetes.

Laten we beginnen met het voorbereiden van het pruimensap voor de winter door de sapcentrifuge. We hebben alleen pruimen en suiker nodig. Maar als u wilt, kunt u citroen- of sinaasappelsap, kruidnagelen, badges toevoegen. Pruimen kunnen van elke variëteit worden genomen, maar ik hou echt van pruimensoorten “Hongaars” of, zoals het wordt genoemd, “snoeien”.

Pruim is het beste om de rijpe te nemen, maar niet verkorst. Kies voor sap de beste pruimen. We zullen de pruimen wassen, we zullen ze snijden en, door ze in tweeën te snijden, de steen eruit halen.

Juicer een juicer is een zeer handige en snelle manier. Mijn juicer is niet erg krachtig, dus ik halveerde de pruimen in tweeën.

Van een kilo pruimen kreeg ik 800 ml sap.

We nemen de persen uit de sapcentrifuge, je kunt er meer of minder van hebben.

Vul de persen met 1 liter water, kook gedurende 5-7 minuten, zeef door een zeef. De bouillon bleek iets meer dan 800 ml te zijn.

Meng het sap en de bouillon in een pan, voeg suiker naar smaak toe. Begin met 100 g, probeer je aan te passen aan je smaak, ik had 100 gram suiker.

Kook het sap gedurende 10 minuten na het koken, haal het schuim eraf. Giet in voorgebakken blikjes, stevig aandraaien. Sap van pruimen voor de winter door de sapcentrifuge is klaar!

Pruimensap bleek heel rijk, mooi en smakelijk!

Giet het sap in kleine potten, in de winter is het heel handig om te openen en te genieten van delicate sap!