살균하지 않고 겨울에는 마르 멜로에서 Comp다.

조리 과정

통조림 식품의 가장 향기로운 음식은 살균 처리하지 않은 마르 멜로 만든 설탕 절임입니다! 비록 당신이 깡통을 열었을지라도, 음료의 향기는 어떤 종류의 마술적인 최면에 즉시 들어가고, 용기에서 그것을 직접 마시고 싶습니다.

올해 우리 땅은 행운이었습니다. 마르 멜로는 대량 이었기 때문에 얼었고 잼이 삶었으며 설탕에 절인 과일이 나올 때까지 운이 좋았습니다. 살균하지 않고 겨울 동안 마르 멜로에서 설탕에 절인 과일을 뚜껑 달기위한 빠른 방법을 제안합니다. 과일 조각을 약 15 분 동안 찐 후 삶은 시럽으로 다시 채 웁니다. 음료를 만들 때 구연산이 첨가되므로 투명하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다!

스토브에 2 리터의 물과 구연산을 넣고 냄비에 내용물을 넣습니다. 우리는 항상 물속에있는 스폰지로 버드 나무를 씻어서 과일 껍질을 제거해야합니다. 그것은 먼지와 먼지를 방지하여 태아 자체를 보호합니다. 그런 다음 과일을 분기로 자르고 모든 씨앗 블록을 제거한 다음 다시 헹구십시오. 우리는 조각으로 직접 용기를 자르고 곧바로 끓는 물로 채우거나 칼을 대용하거나 용기를 스탠드에 올려 파열시키지 않을 것입니다. 항아리에 뚜껑을 덮고 약 15 분 동안 증기를 흘리십시오.

그런 다음 설탕을 팬에 붓고 더 큰 맛을 내기 위해 두 개의 계피 스틱을 추가 할 수 있습니다. 캔의 뚜껑을 바꿔 액체를 다시 팬에 붓습니다. 다시 삶아 계피 스틱을 제거하십시오.

슬라이스 된 과일로 항아리에 끓는 시럽을 채우고 즉시 뜨거운 주석 뚜껑으로 덮으십시오. 우리는 싱크대를 거꾸로 뒤집어서 보전과 누수 점검을위한 열쇠를 돌릴 것입니다.

음료가 든 용기를 실온에서 식히십시오. 겨울에는 살균하지 않고 마르 멜로에서 압축을 풉니 다. 이제 식품 저장실이나 지하실로 옮길 수 있습니다.

그러나 샘플에 대해 약간의 마르 멜로 고물을 남기는 것을 잊지 마십시오. – 모든 파이, 쿠키 또는 디저트가 훨씬 맛있습니다!

너에게 즐거워!