Bolinhos de torta de ganso
Um biscoito de coalhada razoavelmente conhecido na forma de pés de galinha. Bolos deliciosos e simples para beber chá da tarde ou para o café da manhã.
Os ingredientes
Requeijão macio – 220 g
Manteiga – 70 g
Ovo de frango – 1 pc.
Farinha de trigo – 280 g + para rolar a massa, conforme necessário (cerca de 3 colheres de sopa);
Fermento em pó – 1 colher de chá.
Açúcar – 5 colheres de sopa. l.
- 189 kcal
- 1 h 20 min.
Processo de cozimento
Cookies “patas de queijo cottage” – este é praticamente o irmão de biscoitos de coalhada “Triangles”, a receita de que eu mostrei no outro dia. Ao contrário de biscoitos Triângulos, em pés de galinha (menos petróleo, há um ovo, a massa é de 30 minutos na geladeira, farinha menos refrigerante em vez de fermento em pó), além de formar biscoitos no processo de moldagem diferente (manipulação com um garfo – apenas uma dádiva de Deus). Com esta receita, fiquei mais uma vez convencido de que a massa de requeijão é super, é minha. Os biscoitos gostavam muito, macios, e o aroma não descrevia as palavras!
Para a preparação de bolachas “Os pés de galinha do requeijão” preparam-se: requeijão, manteiga, ovo, farinha de trigo, fermento em pó, açúcar.
Combine a coalhada suave, o óleo frio da geladeira (ralado em um ralador grosso) e um pequeno ovo de galinha. Mexa tudo com uma colher.
Despeje a farinha de requeijão massa misturada com fermento em pó.
Amassar a massa de coalho com uma colher e, em seguida, coletar em uma tigela, embrulhe em um filme e coloque na geladeira por 30 minutos.
Em seguida, divida a massa em várias partes. Pegue um pedaço de massa, enrole a massa, farinha podsypaya (farinha, o uso que você precisa para fazer a massa não está preso a qualquer pino, nem para a mesa, mas não dirigi na massa), e cortar o copo de tarugos rodada de grande diâmetro.
E agora recebeu quase o mesmo que no caso com biscoitos “Triângulos”, ou seja, círculo massa de um lado colocar em açúcar e pressione suavemente para baixo com a palma da mão para o açúcar preso (1 e 2), dobre ao meio para o lado açúcar (3) em seguida, mergulhar em açúcar um lado (4), em seguida, novamente dobrar o cookie na metade do lado do açúcar dentro e mergulho em açúcar (5), a forquilha visivelmente assim pressionar para baixo biscoitos a meio (6), a ficha limpo e verá o padrão listrado (7) – através Neste procedimento, o cookie manterá sua forma durante o cozimento e se tornará como uma pata (g sinye ou pato :)).
Da mesma forma, faça um biscoito com a quantidade total de massa (no total eu consegui 18 “patas”). Asse “patas de queijo cottage” em um forno pré-aquecido (180 graus 30 minutos).
As patas do ganso dos bolinhos esfriam para baixo e você pode tratar-se, e trata seus amados.
Bon appetit!