Karabuğday çorbası köfte ile

Pişirme süreci

Karabuğday çorbası, tüm aile için öğle yemeği için mükemmel bir çorbadır. Ben genellikle bitkisel yağ ile Post olağan buğday çorbası pişirmek, ama benim torunu için ben daha az yararlı tavuk köfte ile yararlı bir buğday çorbası hazırlamak. Sadece torunu değil, ailemin geri kalanı da bu çorbaya aşık oldu.

Karabuğday çorbası köfteler ile farklı şekillerde pişirilebilir. Öncelikle farklı etlerden köfte yapabilirsin – sığır eti, domuz eti, hindi eti, lezzetli çorba elde edilir ve beyaz balıktan yapılmış balık topları ile. İkincisi, çorba hazırlamak için et suyu – sebze, et, tavuk, balık ve üzerine önceden pişirebilirsiniz ve çorba küplerini çorba yerine kullanabilirsiniz, küpleri tercih ederim, çünkü her zaman suyunu hazırlamanın zamanı yoktur.

Çorba için tüm ürünleri listede hazırlayın.

Patatesler yıkanır, soyulur ve küpler halinde kesilir.

Patatesleri tavaya koyun, su ile doldurun ve tavuk suyu küpünü ekleyin.

Eğer küplerin bir destekçisi değilseniz, suyu veya sadece su ekleyin, ama su eklemeyi unutmayın.

Ayrıca akan karanfil altında yıkanmış karabuğday kabuğu ekleyin. Tavayı ateşe verdik ve patatesler yumuşayıncaya kadar çorbayı 20 dakika pişirin.

Piliç yumuşacık pili yumuşayıncaya kadar zımparalayın, tuz ve karabiber ekleyin.

Kıyılmış eti ve formu, ceviz boyutunda köfteler veya biraz daha azı, zevkinize ve tercihinize göre karıştırın.

Köfteleri çorbaya koyarız, köfteler yüzeye çıkana kadar çorba 10 dakika daha hazırlarız.

Köfteler hazırlanırken bir çorba sosu hazırlayacağız. Bunu yapmak için havuç, kereviz ve soğan küçük küpler halinde kesilir.

Sebze yağında sebze 7-8 dakika Fry.

Hazır giydirmeyi bir tencereye koyduk. Çorba bir kez daha kaynatılır, kıyılmış maydanoz eklenir ve çorba ateşten çıkarılır.

Köftelerle hazır karabuğday çorbası servis tabağına dökülür ve taze ekmekli bir masaya servis edilir.

Afiyet olsun!