Morcovi de morcovi moale în pesmet
Bucățele de morcov suculent, curbate, rumenite și delicate diversifică plăcut meniul zilnic și zilnic.
Ingredientele
Morcovi – 1 kg
Semolina – 50-100 g
Sare – la gust
Uleiul vegetal – 1-2 linguri.
Paine de paine prajita – dupa cum este necesar
Ardei gras negru – la gust
Ceapa verde – 1 fascicul
Usturoi – 2 cuișoare
Curry – pentru gust
Paprika – pentru gust
Nuci – 1 mână (opțional)
Semințe de floarea-soarelui – 2 mâini (opțional)
- 99 kCal
- 2 ore și 30 de minute
Procesul de gătit
Postul de morcovi de prăjitură este un dar pentru toți cunoscătorii de bucate de legume. Juicy, luxuriant, delicios la gust, cu o crusta delicioasă crocantă – o decorare de masă adevărată! Făcată fără ouă și făină, aceste bucăți de carne slabă sunt ușoare, dar destul de pline de inimă. Neutral la baza de gust de morcovi fierți sau coapte vă permite să experimentați în mod constant cu nuanțe de gust, adăugând condimente dumneavoastră preferate și mirodenii. Îmi place să adaug ceapa verde și usturoiul – combinația lor dă morcovului umplu același aromă și aromă recunoscută de “tăiței” și notele de aromă pe care le iubim cu atât mai mult în bucatele de carne. Și dacă doriți să faceți gustul chiar mai interesant și mai complex, adăugați un pic de nuci și semințe de floarea-soarelui la coacere. Încearcă! Poate că felii de mâncăruri ușoare și gustoase de morcov vă vor multumi pe tine și pe familia ta!
Ingredientele pentru chiflele slabe din morcovi se pregătesc pe listă.
Coaceți morcovii cu apă rece și fierbeți până când fierbeți.
Dacă doriți, tăiați semințele de floarea soarelui și nucile într-un mixer sau mortar. Amestecul rezultat va da o densitate de umplutură, și preparate gata preparate – un gust plăcut. În cazul în care semințele și fructele cu coajă lemnoasă nu sunt la îndemână – creșteți cantitatea de grâu până la 100 de grame.
Puneți morcovi pe o răzătoare cu cea mai mică dimensiune a celulei sau măcinați într-un blender.
Se adaugă semolina, ceapa verde tăiată fin și usturoiul, un amestec de nuci și semințe zdrobite, sare, piper negru măcinat și mirodenii la gust. Am adaugat boia de ardei si curry.
Se amestecă bine totul și apoi se lasă morcovii la temperatura camerei timp de 45-60 de minute, pentru ca grisul să se umfle și amestecul să se îngroaie.
Împărțiți amestecul în porții mici și formați tăițe.
Rotiți chiflele în pesmet.
Cratițele preparate se prăjește la foc mediu, timp de 3-5 minute pe fiecare parte, până la maro auriu.
Felii de morcov sunt gata. Bon apetit.
