Keksas su braškių uogiene
Skanių keptų produktų receptas beveik klasikiniame keksų bandyme su braškių džemu.
Sudedamosios dalys
Miltai – apie 200 g / 1,5 puodelio
Sviestas – 150 g
Cukrus – 100 g / 0,5 puodelio
Kiaušiniai – 3 vienetai.
Braškės obuolys – nuo 0,5 iki 1 puodelio
Citrininė žievelė – 0,3 šaukštai. pagal valią
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Cukriniai milteliai purškimui
Pastaba:
1 puodelis – 200 ml
- 374 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Kepimo receptas su braškių uogiene yra paprastas ir prieinamas. Braškių uogiene galima sumaišyti, kaip ir visą testą, tada jums reikia viso stiklo ar apie pusę bandymo, tada pusę stiklo pakanka. Cukraus kiekis gali skirtis ir priklauso nuo jūsų asmeninio skonio, taip pat nuo rūgščiojo ar saldaus jūsų uogiene.
Mano versijoje naudojamas džemas, greitai virtas mikrobangų krosnele, iš jūsų sodo užšaltų braškių. Tokiu mikrobangų braškių uogiene galite iškart įpilti citrinų griežinėlių ir (arba) malto cinamono.
Už torto su braškių uogiene paruoškite ingredientus recepto sąraše.
Sviestas (arba kreminis margarinas kepimui) turi būti suminkštinamas kambario temperatūroje. Norėdami pagreitinti procesą, supjaustykite jį į gabalus. Supilkite sviestą cukrumi ir švilpinkite.
Tada po vieną, į kiaušinius įpilkite aliejaus, kiekvieną kartą šveičiant masę.
Įmaišykite miltus su kepimo milteliais, sumaišykite ir švilpinkite.
Tortas bus tamsus, bet puikus.
Pusė tešlos įdedama riebalais. Nuotraukoje yra stačiakampio formos 20×10 cm.
Išmaišykite likusią tešlą su braškių uogiene. Aš praleido ir paliko ne pusę, bet apie trečdalį bandymo …
Šiaudų tešla viršaus įprastai.
Kepę pyragą su braškių džemu 180-200 laipsnių kampu orkaitėje maždaug per 45 minutes, tačiau laikas priklauso nuo krosnies formos ir savybių. Galutinį atvėsintą cupcake bus apibarstyti cukraus milteliais.
Cupcake su braškių uogiene – kvepianti, su maloniomis struktūromis, labai viliojanti …
Turėti malonų arbatos!