Крем торта са малином

Веома деликатна, сочна и мегајгардна малина торта са сирћом – малине у њему више него било који други састојак!

Састојци

За тест:

Кухињски сир – 100 г

Брашно – 110 г

Маслац – 50 г

Шећерни песак – 75 г

Јајце – 1 ком.

Прашак за пециво – 1 тсп.

За прскање калупа:

Маслац – 5 г

Брашно – 1 тсп.

Малина – 150 г

Шећерни песак – 1 тбсп.

Шећер у праху – 1 тсп.

  • 263 кцал
  • 2 сата

Процес кувања

Обожавам малине у било којој форми, а посебно као да је било пуно. Што више, то боље. Због тога, колач од воћног сира са малинама кувам тако да одмах можете видети: малине у њему – главна ствар. Ако вам се на изгледу изненада чини да муффин није печен, онда је највероватније да је тај утисак лажан. Он је управо то и требао би бити у готовом облику – мокро и сочно. Све је то због велике количине малине и пиринча малине која је додата у тесто. Кад једете, схватате да је то управо оно што вам је потребно. Још суша опција – по мом мишљењу, мање укусна.

Састојци за сланину с малином

Да би припремили колач од малине са сирћом, малине се деле на два дела, полу кашу са виљушком са жлица шећера, пола напуштају целу.

Масх малине са вилицама

Покривамо форму са маслацем и посипамо брашном или дробљеницом.

Подмазујте калуп уља

Рерку поставимо на загријавање до 200 Ц. Мешајте скут, сир, шећер и јаје.

Комбинујте скут, сир, шећер и јаје

Баците брашно прахом за пецење у течне састојке.

Додајте брашно и прашак за пециво

У свињском пециву све умешајте са конзистенцијом креме.

Обришите сок од слаткиша

Са виљушком или кашиком, мешамо црвене пире и целе бобице у тесто. Неколико лијепих јагодичастих бобица може бити украшено за декорацију.

Ставите малину

Тесто се шире у калуп, површина је мало поравнана.

Ставите тесто на калуп

Печемо торту са малином у пећници на просечном нивоу на температури од 200 ° Ц. Имам керамичку форму, имају ниску топлотну проводљивост, тако да радим са циркулацијом ваздуха. Време за овај образац имам – 30 минута. Међутим, то се може разликовати, зависно од конфигурације и особина облика. Узорак за сув зрац ради овде, али није лишен специфичности – у производу има пуно малина и мора остати влажно, тако да неће бити потпуно сувог зрака. Према томе, пажљиво погледајте – ако је површина стабла била само црвена – онда је све у реду, ово је црвен сок. Али ако изађете и неколико светлих грудвица – то још увек није печено тесто, морате се бацати. Чим се печено тесто – печење треба држати у пећници још 10 минута након искључивања.

Печени печурке

Колач од кокичког сира са малином изводи се из калупа када се потпуно охлади. Има смисла посипати шећером у праху, јер су малине киселе.

Посути торту шећером у праху

По жељи, овај кекс може да буде украшен са јагодама и бадемом.

Рецепт за колач од воћних сира са малином

Па, и тако изгледа у резу. Искрено, то је његова нормална конзистентност, печена је и врло укусна.

Фотографија слане торте са малином

Добавить комментарий

*

9 + 1 =