Koteletten met kaas in de oven

Kookproces

Vandaag bereiden we smakelijke schnitzels met kaas in de oven. Ik probeer steeds minder voedsel te koken in een koekenpan en in olie, ik geef er de voorkeur aan om een ​​stoomoven, een snelkookpan te gebruiken en bak gerechten in de oven met een minimale hoeveelheid olie om te koken.

Koteletten met kaas kunnen eenvoudig worden bereid. Ik voeg ook een beetje boter aan de kaas toe, waarna de kaasvulling in de schnitzels sappig en romig wordt. In combinatie met kippengehakt is het heel erg lekker.

Vaak worden dergelijke schnitzels op de feesttafel geserveerd als een warme snack, waardoor ze een ongewone vorm krijgen.

Bereid alle producten op de lijst voor.

Brood of brood weken in melk gedurende 5-7 minuten.

Leg de kipfilet, in kleine stukjes gesneden in een kom blender, gedrenkt in melk, we zullen een kippenei doden.

Knoflook laten we door de pers gaan en het aan de blender toevoegen.

We breken het gehakt voor koteletten in een homogene staat. Voeg zout en zwarte gemalen peper naar smaak toe.

Van de ontvangen gehakt rollen we koteletten van de ronde vorm – nauwelijks meer, dan een walnoot. We rollen elke kotelet in paneermeel. We stoppen koteletten in een hittebestendige vorm.

Een stuk boter wordt in kleine blokjes gesneden. We snijden de harde kaas op dezelfde manier.

Handen maken van boven een kleine groef in de kotelet en in het midden een paar stukjes kaas en boter. Trek vervolgens het gehakt voorzichtig naar het midden van de schnitzels en bedek de vulling voorzichtig. We sturen het formulier met schnitzels in een voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten naar 180 graden Celsius.

Op de in de oven gebakken tafel worden schnitzels met kaas beter warm geserveerd – als hoofdgerecht of als warme snack.

Sappig, smakelijk en kaas! Eet smakelijk!