Koteletten met tomaten en kaas in de oven
Delicate, heerlijke schnitzels met tomaten en kaas zijn geschikt voor zowel een gezellig thuisdiner als voor gasten.
De ingrediënten
Gehakt (ik heb rundvlees) – 350 g
Tomaat – 1-2 stuks.
Kaas hard – 100 g
Ui – 1 st.
Brood – 1 plak
Melk – 50 ml
Zure room – 2 el.
Zout, kruiden – naar smaak
- 178 kCal
- 1 uur
Kookproces
Ik ga ervan uit dat er geen mensen zijn die niet van koteletten houden! Vlees, kip, groenten, aardappelkoteletten – dit is een gezellige zelfgemaakte schotel, die zowel door volwassenen als kinderen geliefd is. Koteletten kunnen worden gebakken, gestoomd of gebakken in de oven. Laten we vandaag heerlijke koteletten bereiden met tomaten en kaas in de oven. De tijd zal een beetje duren, vooral omdat de meeste tijd koteletten zullen worden gebakken en de huisvrouwen kunnen rusten of andere dingen kunnen doen. Ik zal uw aandacht vestigen op het feit dat ik geen ei aan de vulling toevoeg, maar u handelt zoals u gewend bent.
Dus neem de producten op de lijst. Bij mij, rundergehakt, kun je gemengde kleuren nemen.
Snijd met brood de korstjes en stamp het kruimel in de melk.
Voeg toe aan het vlees gevulde uien en gedrenkt in melk brood. We zullen kwijlen en naar smaak proeven.
Omdat het vullende handen moet worden, kun je opnieuw een vleesmolen draaien. Voeg een beetje koud water toe als de vulling droog is. Hier hebben we zo’n homogeen gehakt voor koteletten.
We zullen ronde koteletten vormen. In de ovenschaal (of in de pan) giet een beetje water, zodat de schnitzels nog sappiger worden. Zet de schnitzels in vorm. Ik maakte vrij groot, voor 80 g.
Smeer koteletten met zure room, het zal zachtheid en smaak geven.
Leg bovenaan de cirkels van de tomaat.
Zet de vorm met schnitzels in de oven, verwarmd tot 200 ° C, gedurende 30 minuten. Tomaten zijn een beetje genezen en koteletten zijn bijna klaar.
Kaas kan worden geraspt of in plastic worden gesneden. Leg de kaas over de tomaten en laat de koteletten met tomaten en kaas nog eens 5 minuten in de oven om de kaas te laten smelten.
Dus onze schnitzels zijn klaar. Sappige, delicate, heerlijke koteletten zullen uw geliefden en gasten zeker plezieren. Serveer koteletten met je favoriete bijgerecht en groenten.
Tomaat en zure room voegen lichte zuurheid toe, kaaskorst is smakelijk en smakelijk, en de koteletten zelf zijn erg sappig en zacht! Help jezelf!