Posteljne kokice iz ajde z gobami

V postu za ta recept lahko pripravite okusne jedi z ajde z gobami!

Sestavine

Ajda – 200 g v surovi obliki

Krompir – 2 kos (velika)

Šampinjoni – 500 g

Čebula – 2 kos.

Dill – 20 g

Rastlinsko olje – 2 tbsp.

Sol in poper črna tla – po okusu

Moka za praženje – 3-4 žlice.

  • 125 kcal
  • 50 min.

Postopek kuhanja

Posteljne obleke z ajdo in gobami so odlična alternativa tradicionalnim mesnim kosmičem med Lentom. Resnično mi je všeč, da bi te kosice ne samo v postu, včasih pa je prav tako koristno kuhati nekaj brez jajc. V tem receptu kuhani krompir služi kot vezivno sestavino za mleto meso za kocke. V ostalem so krušne ogrlice z gobami pripravljene podobno kot kozice z gobami. Kot kruh lahko uporabite drobtine ali moko.

Pripravite vse izdelke na seznamu.

Sestavine za pusto kokoši iz ajde z gobami

Čas kuhanja je odvisen od predhodne priprave sestavin. Če vnaprej kremo krompir in ajdo, potem boš imel zelo malo časa, da pripravi kose.

Ajda in ga bomo umili. Kuhajte ajdo s hitrostjo 1 kozarec ajde za 2 skodelice vode. Ponavadi prelijem ajdo z vrelo vodo, dodam ščepec soli. Pripravimo drobno kašo, ker to vlečemo na srednji vročini 15-20 minut po ponovnem zajemanju vode. Potrebujemo vso tekočino, da izhlapi, in krup, da zavre.

Ajda

Krompir se kuhani v uniformi, dokler ni pripravljen v vreli vodi 15-25 minut. Čas kuhanja je odvisen od velikosti in vrste krompirja. Krompir preverite z vilicami ali nožem. Nož mora zlahka vstopiti v krompir. Pustite, da se krompir ohladi, nato lupite in pregrinjate na sredini.

Varjeni krompir

Čebula se razreže na majhne kocke.

Izrežite čebulo

V ponev, vlijemo v rastlinsko olje, jo segrejemo in cvrtimo čebulo 7 minut, dokler ne dobimo mehkega mešanja.

Za pršenje čebule

Gobe ​​sekajo v zelo majhno kocko.

Izrežite gobe

Dodajte gobe na čebulo, sol in poperovo zelenjavo po okusu. Zelenjavo kuhamo še 10 minut.

Gobo položite na čebulo

Zdaj v skledo postavite vse sestavine za naše puste kozice: kuhanih ajde, naribanega krompirja, ocvrtih gob s čebulo, sesekljanega finega kopra. Lahko dodate začimbe za zelenjavo.

Povežite vse komponente

Polnjenje prestavimo v mešalnik in dobro vtaknemo, dokler ni gladek.

Mešajte sestavine v mešalniku

Od prejetega smetana je oblika kocke katerekoli oblike. Vrezujemo kosi v moki ali v drobtine.

Zložite krušne drobtine

S kosmiči z gobami v pekaču lahko dodate olje. Po 5 minutah sem jih skuhal pri 180 stopinjah. Pripravljeni kosi se razširijo na papirnato brisačo, da se znebite odvečnega olja.

Posteljice iz ajde z gobami

Takšne kocke dobro služijo s paradižnikovo omako.

Fotografija pustih kosov ajde z gobami

Bon appetit!

Recept za pusto kosmiči iz ajde z gobami

Добавить комментарий

*

7 + 2 =