Pripomočki iz lososa

Postopek kuhanja

Kakšne koslice se preprosto ne srečajo v ruski kuhinji. Meso, zelenjava, ribe! Žganje iz čuma – najbolj dostojanstvena in okusna sprememba dobrote ribjih koketov. Pripravite “rdeče” kocke v ponvi, v pečici in celo paru. Posebno sočne so keto kruhe z majonezo, kuhane v ponvi pod pokrovom.

Za pripravo sočne kocke iz čuma se izdelki vzamejo s seznama.

Kram se spere iz notranjosti. Meso se odmakne od kosti. Koža se odstrani. Plasti so razrezane na koščke. Moje mleko se je skrivalo v trebuhu. Vsekakor sem jih pustil v “posel”.

Fillet lososa z mlekom je skupaj z mlekom zasukan v mesni brusilnik. Obstaja možnost, da rdeča riba preide v kocke v obliki mesnatega noža. Kosi skozi meso za mletje so bolj sočne. Takšni so potrebni v skladu z našo idejo.

Skupaj z ribami so koruza iz mletega korenja, čebule, česna in mlečne hruške. Pripravimo polnjenje s piščančjim jajcem.

Naslednje meso mora biti dobro pretepljeno z mešalnikom ali zdrobljeno v kombinaciji.

Po tem se viskozna masa vbrizga z majonezo. Majoneza bo naše mesne kroglice nenavadno zračna, sočna in nežna.

Končni dotik je sol. V ribičih soli ne sme biti preveč. Nadev je ponovno mešana.

Mokre roke so oblikovane kroglice, ki jih je treba prašiti z moko. Kokoši se pošljejo na cvrtje, segreto z oljem, za cvrtje. Istočasno mora biti ogrevanje močno. Ko je spodnji del poravnan, se obrobe obrnejo.

Požar se zmanjša. Ponev je pokrit s pokrovom. Kuharice iz šljive se kuhajo, dokler niso kuhane. Čas za pečenje kokoši iz mletih rib ne traja več kot 20 minut.

Juicy in air cutlets iz chum je vredno poskusiti. Vroči kruh za večerjo z zelenjavo in zelišči.

Vsaka jed z rdečo ribjo na dnu je vedno velika prednost. Bon appetit!