Bakłażany zapiekane w całości w piekarniku

Proces gotowania

Wielu z nas uwielbia bakłażany. Przygotuj je na różne sposoby – smażone, gotowane, pieczone, a nawet suszone. Ale dla znanej kobiety, bakłażan ganusha jest pieczony. Bakłażan, pieczone w piekarniku jako całości, z dodatkiem czosnku, ziół i przypraw – delikatne i smaczne przekąski. Jest chętnie spożywana przez mięsożerców jako dodatek i wegetarianie.

Jak w pełni piec bakłażany w piekarniku? Spróbujmy to rozgryźć!

Aby upiec bakłażany, potrzebujemy bakłażana i piekarnika. Kolejna folia, która dla wygody możesz wyściełać blachę do pieczenia. Wtedy nie musisz tego myć.

Tak więc pokryjemy folię do pieczenia folią.

Gwoździe do oberżyny z widelcem 2-3 razy. Robi się to po to, aby bakłażany nie “wybuchały” po upieczeniu.

Wysyłamy bakłażany do piekarnika podgrzanego do 190-200 stopni i przygotowujemy 35-45 minut. Czas zależy od wielkości warzyw. W niektórych przypadkach zaleca się oberżynę, aby przejść do innej beczki dla lepszego palenia. Ale mój piekarnik nagrzewa się ze wszystkich stron równomiernie, więc nie zamieniam bakłażana.

Bakłażany, pieczone w piekarniku w całości, gotowe. Kiedy trochę ochłoną, obieramy je.

Przetargu i soczysty miąższ pieczonego bakłażana jest gotowy. A potem, jak mówią, jest to kwestia technologii! Dodaj czosnek, cebulę, pomidory lub bazylię do swojego gustu! Pokroić na małe kawałki, słomki lub zmielić za pomocą blendera. Uzupełnij olej i ocet. Wszystko jest w twoich rękach!